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清欢的烟火生活
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清欢的烟火生活的菜谱

共1170个菜谱
  • 野虾皮丝瓜汤

    2024-05-28 01:54:24

    虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,每天给家里的老人和孩子吃一些虾皮可以补充身体的钙质。丝瓜是夏季常食的蔬菜,它营养丰富,含有多种维生素其中维生素B1含量很高,利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。

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  • 这样吃荔枝不上火——荔枝银耳绿豆汤

    2022-12-30 18:18:18

    因气候缘故我们小地方不产荔枝,对荔枝的认识还是在语文课本上,杜牧写下的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句让我对荔枝充满了好奇,渴望能睹它的芳容,品尝它的美味。随着改革开放的春风,乡与乡之间、县与县之间公路建设的发展各种只闻其名不知其味的水果也摆上了餐桌,当然其中就有荔枝。荔枝虽鲜甜味美但性

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  • 香菇烧丝瓜

    2021-11-19 07:25:27

    丝瓜是夏季常食的蔬菜,它营养丰富,含有多种维生素其中维生素B1含量很高,利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。丝瓜味甘性凉,有清热此痰、凉血、解毒的功效。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦菜甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能

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  • 洋葱拌黄瓜

    2024-02-14 19:55:17

    我喜欢洋葱拌着吃口感很清脆,许多人都怕切洋葱,其实洋葱放冰箱里冷藏一天后拿出来切一点也不刺激眼睛。洋葱因为味道有辛辣味道,很多人都不愿意吃,但是如果用柠檬腌几分钟洋葱的辛辣味就没有了,剩下的只有清脆感。而且洋葱的营养成分很丰富,既能预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲帮助消化,能有效抵御流感病毒、预防

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  • 薄荷牛肉片

    2021-11-19 07:25:28

    薄荷是一种生命力极强的植物,给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。所以四季如春的普洱最适宜它生长,集市上每天都有它们的身影,而这里的人也喜欢食用薄荷,或凉拌、或炒菜、或煮汤都是餐桌上常食的菜肴,而我最喜欢把薄荷与牛肉搭配在一起,鲜美的牛肉中透着淡淡的薄荷香,特别是用充满薄荷香的牛肉汤泡饭特别开胃好吃,

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  • 豆芽炒菠菜

    2024-04-10 06:19:57

    菠菜是自己在阳台上种的,可能现在不是种菠菜的季节长得很瘦小一顿也不够吃,所以特意买了一些黄豆芽搭配,菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强人体对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。而经常吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

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  • 毛豆炒鸡丁

    2021-11-19 07:26:19

    毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。

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  • 野番茄拌米线

    2021-11-19 07:27:26

    山上田边地头经常会自生自长一些野番茄,这些野番茄只有玻璃弹大,口味比普通的番茄酸许多,所以农民们常常用它制作一些开胃菜,或把它熬成番茄酱用来凉拌粉丝、凉粉等,普洱适宜的温度适合野番茄的生长,所以集市上每天都有野番茄卖,妈妈家的地边也长着一些野番茄,今天妈妈摘了一些拿来给我,我用它烧了几道菜。

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  • 吃水果一样吃南瓜——杏仁南瓜

    2021-11-19 07:27:26

    杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引

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  • 腊肠拌毛豆

    2021-11-19 07:27:26

    毛豆是大豆的嫩荚,但我们这里吃毛豆都喜欢剥去豆荚后用毛豆粒烹制各种菜肴,基本上没有人吃带豆荚的毛豆。毛豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,毛豆除了含有蛋白质和纤维,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和

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