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2024-05-29 19:14:21
下午做了芫爆鸡胗用了香菜梗，剩下香菜叶丢了怪可惜，平时喜欢吃蔬菜饼，所以决定用香菜叶做一款蔬菜饼，香菜有特殊的香味，不用放什么调料，做法简单极了，而且味道好极了，这样简单的一款饼很适合用来做早餐。
2021-11-19 02:41:21
鸡胗是鸡的内脏，也就是鸡的胃，鸡胗韧脆适中，口感好，有消食导滞，帮助消化的作用。因为鸡胗里装着鸡吃下去的食物，所以一定要清洗干净，可用食盐搓洗，也可用开水烫烫去除异味。
2021-11-19 02:44:05
云南的水腌菜亦称发水腌菜，其特点是腌制周期短，一般成品时间在5—10天左右，用料是青菜（苦菜）将青菜略晾晒，然后洗净切成小段放入坛罐里，加入与青菜同等的水量，放入盐，盖上盖子，把坛罐放在太阳下或热的地方，五、六天就酸了，如果放入一些米汤香味更醇香，属于便捷的腌制品。
2022-11-11 11:03:00
皮蛋又称松花蛋，不但味美而且还有一定的药用价值。古医书说它能泻肺热、醒酒、去大肠火，治泻痢等。因为它性凉，所以火旺都最适宜吃它，能治牙痛、眼痛等热症。
2022-11-17 04:57:56
上次煮的猪皮炒酸菜用了一些，味道挺好的。妈妈种的香菜长得挺旺的，摘了一些香菜用来炒猪皮，也挺美味的。猪皮含有丰富的胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。
2022-10-31 08:13:02
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。而银耳作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。所以这款菜有抗癌、增强免疫力的功效。
2022-11-11 10:49:15
1取一煮锅，放入适量水和牛骨，把牛骨焯一下水，焯好水的牛骨取出来洗净浮沫。2把洗好的牛骨放入电炖锅里，并加入适量热水。3把洗好的牛骨放入电炖锅里，并加入适量热水。4放入拍散的姜块，八角、花椒粒和盐。5电炖锅接通电源，选择“筋骨”功能，让电炖锅开始工作。6薄荷放水里冲洗干净并控干水份。7把控好水的薄荷
2022-11-18 11:12:55
米凉粉又称米豆腐含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气，有助于减肥排毒，美化皮肤，养颜美容，保持青春活力；具有清热败火,解渴爽口等作用，夏日更兼清热解暑、解馋、解困、提神、消暑等作用。米豆腐是一种弱碱性的食品，吃碱性食品可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少，对尿酸
2022-11-08 20:12:01
木耳是人体的清道夫，常吃木耳能清理肺部和肠道。黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统
2022-10-30 20:02:19
韭菜花是云南有名的腌制食用，它用新鲜韭菜花与丕蓝丝、辣椒混合在一起，用盐、白酒经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。它具有韭菜花固有的浓郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鲜香扑鼻，可口的特点。食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。
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