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獨角仙
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獨角仙的菜谱

共49个菜谱
  • 清涼蓮藕

    2022-05-27 21:15:44

    1蓮藕去皮,木耳切小塊2蓮藕去皮,用刨刀刨薄片3木耳燙熟,蓮藕滾水煮一分鐘4煮熟的蓮藕泡冷開水5煮熟的木耳泡冷水6花椒用油爆香冷卻備用7將薑末辣椒放進來,加一匙鹽8加入一匙糖9加些許油辣子10加1大匙白醋11最後將花椒油濾進來12拌勻後稍微進冰箱冰一下13又香又脆了

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  • 海鮮菇菇蛋

    2022-05-27 19:50:27

    1備好材料2小鮮菇洋蔥蝦仁切碎33顆蛋打好加入跟蛋一樣多的水些許鹽還有少許胡椒粉一起拌勻4鍋中煮滾水放一個容器準備蒸蛋5內鍋水滾後加入所有的材料跟蛋液6中火蒸15分鐘即可

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  • 芒果红茶

    2022-11-19 01:30:36

    1芒果切好取半顆就好,2煮600CC的開水,待85度時放入3匙紅茶,泡約10分鐘再將茶葉濾掉,加入糖調味3泡好的紅茶放置冷卻4半顆芒果跟600CC的紅茶還有少許冰塊一起打,可以打成3杯芒果紅茶5加入些許冰塊真消暑,有果香也有紅茶香小窍门泡紅茶時水溫千萬不要太高,這樣煮出來的茶才不會苦澀,選比較香的高

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  • 糖心蛋

    2022-11-20 03:57:32

    1選新鮮的蛋26顆蛋與冷水一起加熱3加入1大匙鹽,煮的時候要不停的小心翻動4水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水,我不敢吃太生的蛋,所以煮了2分鐘,正中的糖心一分鐘就可以撈出了5小半碗醬油,加1匙的鹽6灑些五味粉7將所有的材料放入密封袋,讓醬汁浸泡蛋,可以加許開水已便讓蛋全部浸汁8放入冰箱幾個小時使其入味,冰

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  • 芒果冰沙

    2022-11-14 15:34:09

    1芒果1顆2切好備用3將切好的芒果與幾顆的冰塊還有一小匙的糖下果汁機打成果汁4將果汁倒入製冰的模型合里5置入冰箱冷凍庫結冰6將結冰後的果汁冰塊到出,7放入冰沙機打成冰沙8冰涼香甜的芒果冰沙OK了

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  • 清蒸鱸魚

    2022-11-24 15:53:04

    1魚整理好洗淨切塊,放入蒸鍋2洋蔥薑辣椒切好備用3加入少許魚露4半塊的豆腐乳跟豆瓣汁5日式堅魚醬油5毫升6餔上切好的備料7灑上少許烏醋8底鍋水滾後上蒸鍋大火蒸915至20分鐘熄火10把蒸好的魚夾入盤中淋上汁,灑上蔥花OK了

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  • 雞蛋豆腐燴蝦仁

    2022-12-04 23:46:35

    1蝦仁用少太白粉跟半顆蛋抓一下,蒜苗切好2熱油鍋,將切好的蛋豆腐下鍋煎3下蝦仁一起炒4少許蠔油,少許雞粉調味5加一碗沒調味的雞湯或高湯6湯汁收乾再加入蒜苗7OK了

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  • QQ魚皮

    2022-12-04 16:36:50

    1鯛魚皮洗淨備用2將魚皮切塊以85度的溫水泡l分鐘后撈起加入蒜末薑末3放入2匙蠔油跟一匙糖,少許味霖4放一點點的辣椒醬及香油拌勻在擺上切好的彩椒絲及香菜

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  • 紹興醉雞

    2022-11-15 00:53:09

    1準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹上鹽跟少許料酒..可以適量的灑上些魚露3用鋁箔紙將雞腿捲起慢慢往前推使雞腿變成一個圓柱體4在鋁箔紙上用牙籤扎幾個洞.沒有鋁箔紙也可以用繩子綁好定型5放入預熱好的蒸鍋蒸20分鐘6乘著空檔將半錢當歸枸杞一及適量的冰糖加1碗水煮滾7

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