2024-05-29 21:19:55
本以为,这个粉色凯蒂猫不粘模就只能用来做黄油蛋糕磅蛋糕一类。转过头,却看见这个模具做出的戚风蛋糕,脱模脱得那叫漂亮。再想想自己的玫瑰海绵蛋糕,好一个惨不忍睹。顿似头上挨了一棒,还以为是模具没用对,原来是操作有问题。正好有个蓝莓戚风的计划,立即投入实验。只用一个蛋,这大概应该是4寸圆模的分量。据说,不
2021-11-22 03:19:51
黑白糯米相配,宛若阴阳,故有“两仪”之名。一见这粽子,立马想到似乎还有那么一包黑糯米,还真就找到了。趁着端午未过,赶紧动手。虽然没有眉豆,也可以不用,想到那许多玫瑰花酱,索性用玫瑰花代替。包粽子并不是多么复杂的事情,唯独泡豆米需要很多时间。黑糯米的体积似乎比白糯米要大,同样的分量,看起来要比白糯米多
2021-11-22 03:22:36
冰箱里冻着一堆菌子,没有名称标识不知道是什么菌。猜想是松茸,因为曾经冰箱里也如此这般冻过一堆松茸,因为似乎只有松茸才值得如此这般在冰箱里屯上一堆。而今的问题是,要如何吃掉它们。漫无目标,寻找关于松茸的一切,一下子便看到一个松茸肉粽。还真没想过关于粽子的事,正好端午未过,还可以来个松茸粽子应应景。懒得
2021-11-22 03:22:36
以往也想着做,只是懒。这种需要长时间等待的食物,往往是想吃的时候没有,做好了之后,那股想吃的劲儿又过去了。于是,往往懒得去做。这一次,少少地做一些,至少不会因为过了劲儿而放置太多。其实,是因为有那么一瓶葡萄醋,不知道谁家的自酿,用它来做个糖醋藠头消耗掉。往日里的糖醋藠头都是用市售的醋,不知道这个葡萄
2021-11-22 03:22:38
红景天泡酒最省事,直接扔缸里哗哗倒酒之后就不用管了,过一阵子想喝的时候去倒就行了。除此之外,还有什么吃法呢?虽说也可以炖汤吧,但炖出来的汤会被染上红色。其实炖藕有时候也会出红汤,但不知道为什么炖藕的红汤就可以被接受,而红景天的红汤就只能被远观?因为红景天是药?其实红景天的味道并不怎么好,有一股涩味。
2023-12-20 01:32:19
其实看中的是一个蓝莓酸奶蛋糕,后来细看才发现原来是个水浴法的方子,好像麻烦了一点,而且,对这烤箱还不太熟悉,最好还是来点简单的。又搜索了几圈,居然没个蓝莓酸奶戚风,酸奶戚风有之,蓝莓戚风有之,就没看到有综合两者的蓝莓酸奶戚风。其实也挺简单,在酸奶戚风里扔点儿蓝莓就行。最后选了个据说是青井老师的酸奶戚
2024-04-15 02:44:55
当归,白芍,川芎,还差一味熟地正好就是经典四物汤。也不用去琢磨其他解决之道了,去买点熟地,熬点四物汤,算是把这几样药材一并解决掉。四物汤的功效好像随各材料比例不同而微有差异,一般吃吃也懒得去细究了,来个最省事的1:1:1:1。片状的药材并不需要太长时间的浸泡,半小时足矣。每次加两碗水,熬个两三次,再
2021-11-22 03:26:07
每年总是会有粽子剩。当粽子吃到吃不动的时候,还有什么解决之道?最简单的,煮粥。不过,仅仅只是加水把粽子变成粥,未免也太过单调,而且市售粽子里面好像也主要是米多配料少。得加点儿什么,让这粥丰富起来?主食类的就算了,粽子里米已经足够。得来点儿蔬菜什么的。想到竹荪蛋,菌菇类的东西用来配这台湾肉粽想必不错。
2024-05-23 19:40:24
最后一点蓝莓,用来做个麦芬。好些个麦芬油份都挺足,一下子看到个低脂版本,顿时眼前一亮。再没有比麦芬更便捷快手的点心了。没有遵照原著,而是用了自己惯用的步骤。效果看起来也是很好。不熟悉的烤箱正在一点点熟悉。用多几次,发现它并没有想象中那么不堪。空烤测温时被惊住的飙高温度,在放入内容物之后再未重现。每次
2023-12-20 22:05:52
一个牛油果能干什么?反正不喜欢直接吃掉,面包好像是没什么时间做,看看有什么蛋糕可做。戚风好像做过了,这个酸奶+蓝莓的麦芬还一直收藏着。就是它了。尽管新鲜蓝莓刚刚用完,但也没关系,不是还有些个蓝莓干吗?最是简单快手不过的麦芬。其实更喜欢把果粒一起拌进面糊里,但最后还是遵循了原作,把蓝莓干最后放在表面。