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2021-11-21 23:58:12
不知道该把这牛肉片用来做什么。炒？实在没信心，而餐桌上也不缺这一盘炒牛肉。而且，这一盒牛肉片似乎有点多，炒一盘牛肉只要100克就好，这200克，怎么也得分两次来吃。忽然就想到了那个姜汁肉片焖饭。三种肉只取其中的牛肉就好，正好可以用一半牛肉。饭也不想要单纯的白米饭，燕麦米好久没动过了，就用它来代替一半
2022-12-25 18:46:46
200克一盒的牛肉片，一半用来焖了饭，还有一半怎么吃？脑子里各种翻腾，一下子就有了主意，做个牛肉批萨怎么样？正好还有一小碟自制的番茄酱，撒点香草，批萨味儿大概就会出来了。不过，有一个疑问——牛肉批萨的牛肉是生还是熟呢？四处查证，却发现大多数的牛肉批萨都是用成品牛肉粒/肠，有用生牛肉的也多是炒熟后用，
2021-11-22 00:01:55
进入小寒，气温似乎是急转直下，一下子就有了严寒的感觉。据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为，腊八粥是“食疗”佳品，和胃，补脾，养心，清肺，益肾，利肝，消渴，明目，通便，安神，防止便秘，养颜美容。那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器，电饭煲，也不用泡豆什么的，预约功能就等于事先浸泡了。煮到
2021-11-22 00:03:56
好久不做饼干的感觉。即使是无油，也总是会懒得做。因为还有很多糖。看到那个fluff的饼干，突然又勾起了关于饼干的心思。这饼干有点像蛋圆饼干的感觉，只不过把白糖换成了fluff而已。简简单单三种材料，全蛋打发，一点也不费事。。。。
2023-01-06 12:58:42
拿着大喜大的一系列各种口味的烤肉酱感觉不知所措，对烤肉早已没了兴趣，看着这一堆烤肉酱真想不出解决之道。某日，清点库存，无意间看到那个酱香味的烤肉酱上印着小鸡炖蘑菇的的推荐菜品，才发现，原来酱包上还写着其煎炸烹煮无所不能。一下子豁然开朗。有鸡有榛蘑，只待择机而行。好容易等到餐桌上不那么丰盛，立马开始小
2021-11-22 00:06:24
猴头菇做起来比较麻烦，一直懒得动手，好容易下个决心，就来这个鸡脚汤吧。猴头菇性平，味甘，利五脏，助消化；具有健胃补虚，益肾精的功效。党参具有补中益气，健脾益肺的功效，《本草从新》有载：“补中益气，和脾胃，除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”黄芪味甘，性温，具有补气生津，补气生血之功效。鸡脚富含胶
2021-11-22 00:08:04
皮蛋在冷天吃起来嫌凉，用来煮汤做粥就不会感觉凉了。淡菜皮蛋粥，可以除烦清热，滋阴清火，益血填精。不喜欢纯米粥，习惯性用了快煮燕麦替换掉一半大米。燕麦与米事先浸泡，可以缩短煮制时间。淡菜比较花时间，提前浸泡发透，更容易去掉杂质泥肠。不过，虽然淡菜费点事，但这粥真是鲜美。。。。
2021-11-22 00:08:04
红枣与桂圆好像向来都是养血佳品。虽然并不喜欢他们煮后淡而无味，但还是忍不住想试试这汤。没有一开始就往水里加糖，因为桂圆和红枣的甜味最后都会进入到汤里，谁知道要加多少糖，才会是最适合自己的甜味呢？到终了，也木有加糖，1个半小时后，水位下降，红枣与桂圆的糖分因而被浓缩，无需再加糖，汤味已是足够的甜。。。
2024-05-17 13:26:30
科尔沁的牛肋条，500克，烧炖倒是可以一次性解决掉，但是，对于这样的吃法已经提不起兴趣。因为，烧，可能会搞砸掉；而炖汤，若玩个花样就一定会听到“牛肉还是炖萝卜好吃”。其实，关于牛肉的想法还有那么几个，只是，这一盒牛肉有点多，一次性用在一道菜上，只怕会吃不了兜着走。忽然就有了主意，可以分三次用它来完成
2023-01-07 08:15:31
据说鸽子大补，有一鸽九鸡之说。其含丰富的血红蛋白，能益气养血，补虚强身，增强体质。猴头菇是食药两用菌菇，有养胃，增强免疫力，抗癌的功效。党参黄芪均有益气强身，补虚健体的功效。这一锅参芪猴菇炖鸽子，可以强身健体，很适合体虚乏力的人食用，尤其适用于免疫力差容易感冒的人。然而，从小不吃鸽子，纵然是汤鲜味美
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