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2021-11-21 23:04:23
懒人，冲泡最是简单。忽然决定要勤奋起来，煮一壶花果茶。不过，懒人毕竟是懒人，其间需捞出绿茶而后煮花果，终究还是省去了捞茶一步，都一锅煮吧。。。玫瑰元肉红枣枸杞，都是女孩子养颜的茶品，煮在一锅，益气补血，活血养颜。。。
2022-08-25 23:48:34
韩式大酱汤，从来没做过，因为没酱，也懒得行动。拿着大喜大的这包大酱汤料，还印了制作方法，事情一下子就简单起来。不过，冰箱里没有制作说明上的海鲜菌菇五花肉西葫芦，那就有什么用什么好了。居然没有什么现成的可以立即使用的肉类，把那盒启封的午餐肉抓来用好了。蔬菜倒是比较现成，大白菜连白菜胡萝卜，都是冬季当家
2021-11-21 23:07:32
冬季养生重视补肾，而“黑色入肾”，故以食“黑”为补。黑米滋阴补肾，健脾养肝，黑豆补肝肾，强筋骨，黑芝麻滋肝养肾，明目黑发。此类黑色食材均是冬季养肾补虚之佳品。没有整理的黑米，倒是有黑米粉。其实也可以直接打浆后熬煮，不过生豆熬煮时间需长。而浓浆一旦沸腾翻滚便容易喷溅，那时候往往只想尽快结束熬煮，还是先
2024-03-28 02:23:06
沙参味甘、性微寒，能补中、益肺气，利用其润肺止咳、养胃生津的特点，和牛肉、薏米、淮山合而为汤，有健脾温肾、滋阴益气的作用。用了牛椎骨，带肉，好像也还是不错。电砂煲炖煮一夜，结果非常软烂。牛骨自动脱落，沙参软绵几乎不能完整提起。薏米更是花开到烂。牙口不好的人倒是省劲儿了。向来不喜欢枸杞炖到发白无味，更
2021-11-21 23:11:05
黑米有“黑珍珠”的美誉，宜煮粥食，能养人。燕麦，充饥滑肠。核桃，肉润而补肾。黄豆，能补中。四物均是高纤维、高维生素B族的食品，有助于调节血脂、血糖及消化，利于肠道蠕动及体重控制，对于改善头发早白、面色萎黄、腰酸腰痛、皮肤干燥有一定的效果，对于长期便秘的人群更是适宜。只有黑米粉，索性把一起都打成糊糊来
2022-12-24 04:21:13
糯米味甘、性温，能补中益气、健脾养胃，搭配滋肾补肝的枸杞，益气养血的红枣以及补心脾，益气血的桂圆肉，对于脾肾阳气不足而畏寒肢冷的人群尤其适合。改变了懒人做法，认真按照原方小锅熬煮。温水浸泡后的糯米似乎特别容易煮烂，并没有煮太长时间，便米烂粥融。红枣，桂圆，枸杞的甜味渗入融融的粥中，再配之以红糖，更是
2021-11-21 23:16:05
用淡菜来煮燕麦粥还是头一次。淡菜干泡发时间相对要长一些，而且还要去杂质，一直都懒得去碰。猛然间发现可以与燕麦搭配做粥的方式，一下子又有了兴致。没有用其他配料，简简单单，淡淡的海味，这样的燕麦粥居然也是不错。。。。
2024-06-02 20:46:05
年糕在童年的记忆里永远都是甜而软糯的，或蒸或炒。后来才知道，原来有一种年糕和记忆那种黏黏糯糯的甜年糕完全不同，煎炸烹炒无所不能，而当这样的年糕变成韩式料理，又更是别一番感觉。然而，要吃到韩式炒年糕，得先有韩式辣白菜。曾经想要自制辣白菜，总是懒得动手，一放好多年。于是关于韩式料理的一切，也统统放弃。而
2024-06-03 17:18:36
把冰箱里的藏区牦牛肉扔一边，先来尝尝这科尔沁的牛肉。用肉类制作料理实在不是强项，看着那一堆让人眼花缭乱云里雾里的各部位牛肉只觉心下一片茫然。好在，汤类相对简单，就从牛汤开始，这一包牛脊骨又该做个什么汤呢？牛肉炖萝卜虽然很经典，然而老吃总不免感到厌倦。然后就瞥见了一道牛脊骨罗宋汤，番茄洋葱同时入汤，显
2022-12-31 20:13:42
牛奶较为阴寒，搭配元肉以温之，则更具平和之气。用牛奶搭配谷类食物麦片，以及益气补血的元肉、枸杞，特别适用于女性养颜美容。用红糖调配牛奶，还真是头一次。还别说，当牛奶和这些温热之物组合起来，还真是有特别温暖的感觉。
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