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2021-11-21 00:37:36
第一个葱香咸司康的味道不错，就忍不住想要继续来一个加强版。加一点。。。。培根？正好还有少少许培根，这个主意不错。确实不错，加入培根后的咸司康增添了肉香。应该说，这样的味道，是很投中国传统胃的。然而，也有一点点小打击，有着中国传统胃的嘴并不太喜欢司康的口感。下一步，要怎么去调整呢？让这司康，既和了胃，
2024-03-25 08:22:35
好像好一阵没喝豆浆了，一直折腾各种糊糊。关于铁棍山药的糊糊折腾得差不多了，忽然间又接通了豆浆。这山药还没跟咱的黑黄豆浆搭配过吧？黄豆黑豆与山药，应该没有什么搭配禁忌，凑成豆浆是个什么感觉呢？没有加太多山药，大多就该成稠稠滑滑的糊糊了。这个份量好像还不错，略有稠度，也不至于成为浓稠糊糊。口感略有改变，
2021-11-21 00:39:42
就知道一定能行，酵母版咸司康。既能满足传统中国胃的口味，也木有一般司康那种酥粉的口感。正如君之所言，“一样的简单快捷，类似面包却远远简单于面包，只需要一个晚上的等待”。“这样做成的司康更具风味并且更加天然健康，口感则更加绵润。”再也不会一咬就酥碎掉渣，满口的粉粉面面。只不过，君之的是甜口味，这个葱香
2021-11-21 00:43:08
时间一下子变得紧张起来，眼瞅着圣诞临近，那些关于圣诞的想法却没有时间去完成。放弃吧，只能放弃。好在，还有那些积攒的已久的快手点心，可以利用有限的时间来完成。没有圣诞大餐了，一些小点还可以在寒冷的清晨供给能量。蜂蜜肉桂苹果马芬，桌上几个久久未动的苹果，正好可以借此消耗了。而肉桂的暖香，在这阴冷潮湿的冬
2024-06-14 21:09:59
被突然压缩的时间延误了开坛的酱腌洋姜。在封存20天之后，它是个什么味道？真是令人好奇。时间真是个奇妙的东西，有时漫长难捱，有时仓促窘迫。一切在时间里，逃不过时间的魔法，或生长衰老，或发酵演变。。。时间，把一切都改变。。。。鲜嫩的洋姜，浸泡在酱汁里，在20天的腌制之后，会是个什么味道？会是曾经尝过的有
2021-11-21 00:44:19
冬至。临近冬至，身边忽然流传应该在冬至到来时喝姜枣茶。而姜枣茶，最简便的，便是将生姜红枣与红糖一起熬煮。。。。。。倒是不在意是不是必须要在冬至到来时喝姜枣茶，不过，在这样阴冷的天，来一杯热乎乎的姜枣茶无疑是对于驱寒暖身很有好处的。只是，改变一下做法，改茶为羹。将生姜红枣一同用料理机搅打成细腻的糊糊，
2023-01-07 03:58:47
冬至这天喝羊肉汤不知道是从什么时候流传开的。每年这天，羊肉及其相关食品就成了畅销品。关于羊肉汤，有一个很著名的当归生姜羊肉汤，好像是张仲景的方子？不过，今天喝的这个羊肉汤跟那道经典羊肉汤有那么一点点小小的区别，多了一味党参。有补血益气，温经驱寒的作用。汤中羊肉含有蛋白质，脂肪，磷，铁，钙，维生素，胆
2021-11-21 00:47:36
冬至一阳生。既然，人们说，在冬至前后必须喝姜枣茶，应该喝姜枣茶，那么就让豆浆也来配合一下这个重要的节令吧。姜枣豆浆，并且，黑豆与黄豆。红枣豆浆不稀奇，带姜味儿的豆浆就少见了。不过，姜并不多，在打浆的过程中反复煮沸，好像也没剩下多少姜味儿了。据说，姜辛温发散，有助阳气生发的作用，那么在阳升阴降的清晨，
2021-11-21 00:47:36
桌上的苹果放了许久，久久未动。谁都懒得去啃它。而今没有工夫去折腾费时的吃食，把前一阵收集的快手小点翻出来，看看早餐吃什么。正好有一道蜂蜜肉桂苹果司康。司康做了不少，加干果的也有，唯独没加过鲜果，温性的肉桂也正适合这寒冷的冬日。眼瞅着圣诞临近，关于圣诞的种种想法却没有办法没有时间去完成，只好用这肉桂苹
2021-11-21 00:48:59
姜枣羹的加强版，只是因为多了包药材：当归、黄芪、党参、白芍。都是补益气血的东西。东西在手就得用，思来想去还是趁着这冬至的节令，来一个益气养血的姜枣羹算了。没有按通常的方式去熬煮，而是将药材泡透涨发，同姜枣一起用料理机搅打成极细的稠浆，再添水加糖，熬煮至浓稠。如此，吃起来就不会有渣感。加入药材的姜枣羹
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