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玖嘉颐
玖嘉颐
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玖嘉颐的菜谱

共130个菜谱
  • 麻味牛心菜

    2022-12-04 14:42:22

    1准备食材:牛心菜,葱,蒜2葱切段 ,蒜切片3牛心菜用手撕成小块4热油锅,放入适量花椒粒,榨香麻味出来,花椒粒变色,捞出5花椒粒油,放入葱,蒜,米椒,煸香6放入牛心菜,盐,大火快速翻炒

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  • 鏊子煎饼

    2022-12-16 16:06:09

    鏊子是山东特产,土产的摊煎饼的平锅,微微凸面(正面微微凸的),方言叫ao zi(鏊子)构 造:1个微凸面正面朝上,1个灌铁口(必须得有的),3个腿(原始的鏊子用到现在的煤气灶上,腿是没有用途的,只是一种做法)特点:1.无涂层健康!2.传统铸铁鏊子,摊煎饼很有味道3.鏊子面特有的纹理,更爱起,不粘,

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  • 炸黄花鱼块

    2024-04-30 21:03:29

    1黄花鱼洗净,放盐和花椒面腌制20分钟2切块后继续腌制10分钟3做面糊:白面,土豆淀粉,鸡蛋,少许水,盐,搅拌均匀成糊状4将面糊倒入腌好的鱼块里,调匀5热油锅5成热炸熟6鲜香的鱼块出锅了

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  • 土豆烧蹄筋

    2022-11-26 19:10:23

    1土豆胡萝卜去皮切滚刀块2蹄筋切块,葱姜蒜切片3热油下锅,葱姜蒜花椒面煸香4放入土豆胡萝卜翻炒再放入蹄筋块5翻炒,加盐,少许酱油6放平齐的水,大火烧开7小火炖10分钟,收汁8成品

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  • 香菜爆炒羊肉

    2023-01-07 11:31:16

    内蒙古草原羊的特点:膻味小,因为是草原绵羊,所以膻味小,肉有青草香味,肉质鲜嫩,肥而不腻,源自内蒙古天堂草原的天然无污染的优质生长环境,绝对的绿色健康美味。

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  • 香滑土豆饼

    2023-01-06 15:12:22

    1土豆去皮,香葱洗净2土豆擦成细丝,香葱切末,放盐3放入白面,搅拌均匀4放适量水,搅拌,水也可以换成鸡蛋清5锅里放少许油加热,放入一勺土豆面糊6用铲子摊开7加热的一面变金黄色8另外一面金黄,即可出锅,趁热食用

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  • 炒延面

    2022-12-03 14:16:30

    炒延面,两个炉灶同时进行,一个煮面,另一个炒料,目的是为了节省时间,防止面粘。此面鲜香爽滑,配以一碗小米粥,胃更舒服。两人分量足够

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  • 浓香鸡丁

    2022-11-30 20:02:36

    1鸡胸肉洗净2鸡胸肉切小丁3放鸡蛋清,生粉,料酒,盐,姜片4用筷子顺时针搅拌均匀,入味20分钟5胡萝卜切丁,青豆洗净,蒜切片,葱切末6平底锅放少许油,小火加热,下入好味的鸡丁,用筷子划开7煮鸡翅的浓汤8取适量鸡翅浓汤,放入鸡丁里翻炒入味,加少许酱油,小火收汁9取炒锅,放油加热,放胡萝卜丁,葱花蒜片翻

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  • 沙葱炒鸡蛋

    2022-11-21 17:56:11

    沙葱 - 又名野葱、山葱。是生长在内蒙古、甘肃、新疆无污染的沙漠边缘或山石缝隙中的一种野生蔬菜;不仅营养丰富,风味独特,无论凉拌、炒食、做馅、调味、腌渍均为不可多得的美味。属纯天然绿色保健食品。经专家测定:沙葱含丰富的植物蛋白、膳食纤维和人体所需矿物质、维生素等多种营养成分,据蒙药典记载:沙葱具有降

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  • 沙葱爆炒羊肉卷

    2024-05-25 17:48:34

    1羊肉卷水洗静,去除血水,攥干2沙葱切长段,蒜切片3热油下锅,煸香蒜片4放入沙葱段5放入羊肉,用筷子把羊肉打散,均匀受热6放盐,酱油,迅速翻炒7临出锅放香油,翻炒出锅

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