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娅素
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娅素的菜谱

共23个菜谱
  • 西红柿水煮老豇豆

    2022-11-25 14:07:56

    1准备老豇豆一小把。2摘好过水洗净备用。3西红柿一个切好备用。4大火热锅放入食油,油热放入老豇豆炒一下。5然后再放入切好的西红、生姜、清水(有高汤更好)加盖焖。6煮到老豇豆柔软了,锅里的水又适量时放入盐和鸡精装盘出锅。

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  • 木碳烤青椒

    2022-11-25 15:39:18

    1准备食材。选料时一定要根据自己所好,我选的这种青椒肉嫩而厚,微辣且香。2烧一小炉木碳。因为用木碳烧烤味道最好且对食品也更安全。3把清洗好并滤好水的青椒置于烤架上。4烤成这个样子时就可翻一边烤。5烤好的青椒要一个个的去皮。6用剪刀剪去蒂与把。7去籽并撕成条。8放入切好的蒜末、食盐、香油、生抽、白楜椒

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  • 凉拌白芋荷

    2022-12-01 13:43:11

    1看看我们市场上卖的就是这种菜。2准备食材,三根就够了。3去外皮并洗净备用。4用菜刀斜切,不要切得太薄。5切好后放进一个大点的容器里并放适量的盐。6一次性手套用手挤压。7直到成这个样子。挤出来的水份全倒掉。8这是先准备好的一些配料与调料。9把准备好的配料与调料都一起放放盘里与主料一起拌匀。小窍门注意

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  • 素炒萝卜菜

    2022-11-21 21:07:14

    1根据自己所需准备好食材。2然后摘去根部与三分之二的叶子并用水洗净。3摆放整齐后切成丁。4所有的食材都切好备用。5大火热锅放油,油热后把生姜、红椒、西红柿一起放入锅里炒两三下。6再放入备用的萝卜菜同炒。7然后接着放盐、大蒜、鸡精少许快速炒匀装盘出锅。

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  • 清蒸黄金条

    2022-11-20 10:02:52

    1南瓜一块,去皮,切成长短、大小都差不多的长条。2隔水蒸15分钟。315分钟后通过目测刚好柔软,关火端出。(为什么不能用筷子试一下是否柔软呢,因为筷子会破坏外型的。)

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  • 清蒸金元宝

    2023-01-08 01:01:53

    请原谅我的刀功,实在是不咋的啊。我喜欢吃南瓜,心里一直都在想如何变着花样吃南瓜,因此我时常做梦都梦见自己在做这道菜。黄金条好做,这金元宝就难了,难就难吧,我就做了,做成什么样的金元宝我不管啦。

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  • 冲菜(冲念第四声)

    2022-12-15 05:36:39

    1准备嫩青菜一小把。2摘去菜根与老菜叶。3用清水洗净,菜刀切一寸长的段。4热锅大火放适量清水,等水烧开后放少许熟油。5再放入切好的青菜。6进开水里氽一下就行了,再放适量的盐和鸡精还有几滴食用白醋,马上装盘出锅。7出锅后马上用一盘子盖好,等到吃时再打开。

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  • 素炒萝卜菜苗

    2022-12-14 18:25:42

    1嫩嫩的萝卜菜苗一斤,摘去根与烂菜叶,清水洗净。2用菜刀切两刀成为三段。3开大火热锅里放适量食油,油热后放一点清水烧开。(放点水是为了让菜入锅后受热均匀)等水烧开后快速把菜倒进锅里快速翻炒两下,马上放入食盐与鸡精装盘出锅。

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  • 素炒葫萝卜苗

    2022-11-25 19:32:08

    1准备葫萝卜嫩苗一小把。2摘去老根与老叶清水洗净。3切成细菜丁。4先用一个盘子装好备用。5大火热锅放适量食油,油热放菜快速翻炒。6炒几下后就可放盐和鸡精快炒,然后装盘出锅

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  • 花片葫萝卜炒细木耳

    2022-11-24 23:30:55

    1准备好新鲜的细木耳并洗干净装盘备用。2锅里放些水,开大火将水烧开,然后把细木耳放进去氽一下。3葫萝卜一个,洗净去皮。4用刀划出五个凹槽出来。(看了大家的我才知道做这个原来还有模具,我都不知道呢。我一直用这个办法,做出来好象也挺不错的。)5然后横着切,这花片就出来了。切薄切厚就自己看着办了哦。6大火

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