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2024-06-26 01:06:13
1准备食材：豆腐皮清洗干净后切丝，韭菜清洗干净后切段；黄豆芽准备清洗。2准备蒜蓉。3起锅烧油。4炒香蒜蓉。5下入黄豆芽翻炒。6下入韭菜和豆腐皮翻炒加入食盐。7加入花椒面。8翻炒均匀。9成品图。
2024-06-21 14:27:23
1准备食材：鸡蛋，番茄和金针菇。2油锅中煎一个荷包蛋。3番茄用勺子360℃无死角刮一圈，方便去皮。4剥去外皮。5切小丁。6金针菇洗净后切去根部。7荷包蛋晾凉之后切片。8起锅烧油。9下入番茄丁炒出红汤后加入荷包蛋翻炒入味。10加入清水煮开。11下入金针菇。12加入食盐。13加入胡椒粉。14煮沸。15成
2024-06-25 07:27:38
1准备食材：低筋面粉，白砂糖，玉米油，牛奶，鸡蛋。2打蛋盆中打入3枚鸡蛋，加入50克白砂糖。3将打蛋盆坐浴38℃的温水中进行打发。4打至蛋黄糊颜色变白，提起打蛋器后盆中的纹路十几秒不会消失。5分次筛入低筋面粉。6用切拌的手法快速翻拌，以免过度翻拌消泡。7将装有牛奶和玉米油的碗坐浴温水充分搅拌乳化。8
2025-04-01 00:54:32
1将白菜洗净后切碎加入食盐抓拌均匀腌出水分。2盆中加入鸡蛋碎，胡萝卜碎和挤尽水分的白菜碎。3泡软的粉条碎下入锅中加老抽翻炒一下增香。4盆中加入炒好的粉条碎。5加入葱花。6加入食盐。7加入十三香。8加入老抽上色。9淋上热油。10加入香油并搅拌均匀。11提前揉好的面团已经醒发好。12将面团分成两半搓长条
2024-06-24 13:46:06
1江豆洗净后下锅烧水焯烫。2切成碎丁装入大碗。3胡萝卜洗净后切丁。4起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎。5胡萝卜也下锅翻炒一下营养倍增。6碗中分别放入四样食材。7加入葱姜炒香的虾皮。8加入食盐。9加入十三香。10加入鸡精。11加入老抽上色。12加入香油增香并搅拌均匀。13提前揉好的面团已经醒发好。14将面团
2024-06-21 14:49:05
1准备食材：鸡胸肉洗净后切丁，黄瓜洗净后切小丁，蒜瓣切末。2鸡胸肉中加入食盐。3加入料酒。4加入胡椒粉。5加入生抽。6加入玉米淀粉。7抓拌均匀。8起锅烧油。9下入鸡胸肉翻炒断生后加入蒜蓉。10加入耗油。11加入胡椒粉翻炒均匀。12成品图。
2024-06-21 15:14:41
1准备食材：杏鲍菇洗净后用手撕成条，胡萝卜洗净后切丝，青椒洗净后切丝。2起锅烧油。3下入杏鲍菇炒出水分。4加入蒜片炒香。5加入生抽。6加入耗油。7加入白砂糖提鲜。8加入鸡精。9翻炒均匀。10成品图。
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