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Hhxj的菜谱

共84个菜谱

虾滑汤

2024-06-16 16:33:24

虾属于一种温热性质的食物。从中医角度来讲，适量的吃一些虾可以补肾壮阳、温中健脾。对于脾胃虚弱、肾阳亏虚等症状有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲，虾中含有一定的钙离子、蛋白质。经常吃虾可以增加骨骼的强度，并且可以为机体代谢提供丰富的能量。但是小孩不爱吃虾，做成虾滑，Q弹滑嫩，小孩喜欢，但需要注意

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山药红豆糕

2024-06-16 16:33:31

山药和红豆都是食疗的健康食品。山药包裹着豆沙馅，绵软甜糯，一口就被俘虏了。

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香干蒸腊肉

2024-06-16 16:35:21

我们这里有十月腊一说，说十月腊的肉呀鱼呀，特别好吃，因此，一到十月，我们这里几乎家家户户都开始各种腊，我也不例外，喜欢腊点鱼和肉，平时烧菜、炒年糕、烧面条等，丢一丁点进去，好吃又简捷。今天，香干蒸腊肉，放少许梅干菜，有着别样的风味。

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腊肉炒冬笋

2024-06-16 16:36:02

现在冬笋已上市，上次朋友送了几包水煮冬笋片，我家先生可喜欢吃，十月腊了些腊肉，放点腊肉一炒，快手又好吃，值得试试！

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豆腐包子

2024-06-16 16:36:50

肉包、咸菜包、菜包、萝卜丝包，三丁包我都吃过，就没吃过豆腐包子，突然想试试豆腐包，于是把炒粉干留下的芹菜叶子打汁和了面，一大早就去买了豆腐，切丁焯水，加了老妈田里刚拔的胡萝卜，榨菜丁，炒一下，用淀粉勾芡一下，做了豆腐包，没想到做好的包子软踏踏的（是因为我炒的馅勾芡不够厚，也没放冷藏），一蒸就更没型了

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豆干炒腊肉

2024-06-16 16:37:54

都说过了腊八就是年。从腊月开始，很多腊月里该吃的腊食陆续在餐桌上亮相，什么腊肉、腊鸡翅、腊鱼、腊鸭架……有了这些，平时，烧菜可方便啦！或蒸、或煮、或炒，都可以！今年我也腊了几次肉，做啥都爱放点。这不，买了豆干，不想吃煎的，也不想吃卤的，就来个和腊肉炒，豆干吸足了腊肉中的酱味，不一样的风味，很下饭。

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香葱蛋糕卷

2024-06-16 16:38:17

1提前预热烤箱上火190度下火150度，玉米油和牛奶乳化，搅拌至油星即可。2筛入低筋面粉，拌至无干粉即可。3蛋白蛋黄分离。4把蛋黄和面糊搅拌均匀，成酸奶状。5蛋白里加入盐和几滴醋。6用打蛋器高速打至出现大泡泡，分三次加入白糖。7打至大弯钩湿性发泡。8蛋白霜分三次加入蛋糊里拌匀，不可打圈圈哦。9拌匀的

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自制肉松

2024-06-16 16:38:20

自从有次用面包机做了肉松后，我就一发不可收，不知做了多少肉松送人，后来面包机坏了，就只能用烤箱和厨师机了，比起面包机，用烤箱烘烤麻烦，但我依然乐此不疲。有了肉松，可以做蛋糕卷，肉松小贝，土司，小餐包，还可以配稀饭，真的不错！快试试吧！

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酸汤肥羊肉

2024-06-16 16:38:40

只要放一包，一上桌就秒光的酸汤肥羊肉，超简单的做法，分分钟搞定，酸辣开胃，快试一试吧！

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毛豆腊肠

2024-06-16 16:39:21

老妈家种的毛豆颗颗饱满，当季时一下子吃不完，就焯水后放入冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来一点，跟腊肠一起烧，再配点马蹄、虾仁和玉米粒，荤素搭配，营养又好吃????。

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