2023-12-17 17:10:37
秋天里的第一顿羊肉,必须是手抓羊啊,不用太多加工,品尝最最鲜香的羊肉。从集市上购买的新鲜的绵羊羊排(羊腿肉),放入锅中撒入几片姜片和花椒,少许盐,小火慢炖,原汁原味的手抓羊就做好了。这样做出来的羊肉,没有膻味,入口温润、口感细腻,滋补又营养。
2023-08-22 01:22:23
凉拌蒜泥茄子,吃起来酸辣咸香回口带有微微甜,其中蒜末的加入简直是灵魂,它让原本味道稍显寡淡的茄子出彩,变得超级诱人,而且开胃下饭,还解腻。
2023-08-03 21:12:54
豆腐被浓郁的汤汁包裹着,嫩嫩弹弹,外韧里软完整不碎,让人食欲满满。舀一勺,豆腐夹杂着肉末,入口滑嫩柔软,嚼几下豆腐顺着嗓子眼,嗖一下就滑到胃里去,无比过瘾。
2023-05-14 14:56:06
莲藕切丁和五花肉一起入锅炒,放入小米辣和孜然粉等各种调料调味,炒出来的藕丁,油润鲜香,微辣咸鲜,满满的孜然味,有一种吃素烧烤的赶脚。再配上一碗米饭,不能吃烧烤的日子,用它来解解嘴馋,也是很不错的。
2023-03-18 20:20:48
黄花鱼和大蒜、五花肉一起,那真的是绝配。炸到金黄的大蒜去香提腥,肥瘦相间的五花肉,让鱼肉更加油润鲜香,在鲜香的基础上加了蒜香、油脂香,可谓香上加上香。
2022-10-08 20:59:22
豆腐白菜煲 将豆腐油炸后,与白菜、牛肉丸一起炖煮,这样口感层次更加丰富。豆腐入味多汁,牛肉丸香浓弹牙,白菜鲜美清爽,热乎乎的一锅,可以当菜吃,也可以当砂锅,放些粉丝进去,连主食都省了。