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盎仔的菜谱

共21个菜谱

啤酒烧鸭腿

2024-03-20 06:41:43

鸭肉，肉质筋道，鸭皮清香，是人们进补的优良食品，适宜体质虚弱，食欲不振的人群，今天为大家介绍一款啤酒烧鸭腿。

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自制薯条

2024-02-15 19:42:16

成本三块钱，外面卖十几元，自制的薯条卫生，没有添加剂。

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秘制卤蛋

2021-11-23 02:21:50

1鸡蛋十个洗净煮熟。2煮熟后，捞出放入冰水。3扒皮，冲洗干净。4锅中倒入啤酒一瓶。5加入热水500毫升。6放入调料。7放入生抽。8放入老抽。9放入白糖。10放入食盐。11把卤水烧开，煮出香味。12放入剥好的鸡蛋，小火煮四五十分钟。13放凉，盛入容器，浸泡一宿。14成品图。小窍门温馨提示：煮熟的鸡蛋捞

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炸酱面

2024-05-23 20:59:46

炸酱面是一道传统的中国面食，有菜码，炸酱拌面条而成，流行于京津冀等地。今天给大家介绍一下炸酱面的做法。

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凉拌土豆丝

2024-05-31 18:35:07

1土豆一个。2切丝，用自来水浸泡冲洗几次，去除淀粉。3沸水焯一分半，这步很关键，千万别焯过。4捞出立即放入准备好的冰水中，没准备冰水就用自来水，这样土豆丝很脆。5土豆丝沥干水分，蒜姜切末，辣椒切丝，起锅放入适量食用油，煸炒出香味，倒入土豆丝中，再加上上述调料，搅拌均匀。6装盘。7夏季炎炎，配点稀饭，

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土豆炖鸡

2021-11-23 02:42:15

1备好食材，切块。土豆浸泡凉水。2备好调料。3鸡块洗净，放入花椒，料酒焯水，去除血水。4焯好的鸡块用温水冲洗干净。5起锅，倒入食用油，煸炒调料。6炒出香味，倒入鸡块，加老抽，生抽，耗油，翻炒均匀。7倒入开水，没过鸡块，放入黄酒，香菇，大火烧开，转小火炖半小时。8放入土豆，豆角，食盐调味。土豆熟透出锅

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冰镇苦瓜

2024-06-08 17:00:56

大多数朋友都不爱吃苦瓜，那是因为烹饪方法不对，其实苦瓜有丰富的营养价值，最主要的作用就是去火。

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糖醋煎蛋

2021-11-23 02:48:28

早点少不了鸡蛋，茶叶蛋，卤蛋，煮鸡蛋等，今天给大家介绍一款糖醋煎蛋，夹面包，夹馒头都可以，酸甜可口，老少皆宜。

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炒米饭

2021-11-23 02:50:09

很简单的快餐，粒粒分开，颗颗裹蛋。

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盐水鸭

2021-11-23 02:55:39

这款做法最能体现出鸭肉的本味，鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香酥嫩的特点，而且鸭肉还具有抗炎消肿拒衰老的功能。

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