2024-06-25 01:34:59
板粟焖饭点睛之笔就是那匙鱼露,其实很多闽南焖饭中都少不了鱼露,缺了就没了灵魂。我用的是普通喝汤用的瓷汤匙来计量的。鱼露本身挺咸的,所以盐不可再多加。
2024-06-21 22:28:02
早上起床,老妈已经把小肠洗净抄水了,其实煮这道菜的小肠是不用抄水的,但老妈觉得那样不卫生。抄水就抄水吧,煲好也挺好吃,蛮有嚼劲的,越吃越香,汤汁拌饭也超下饭,妥妥的贴秋膘的硬菜!
2025-04-27 07:56:51
今天天气挺好,蜜人参片做起来,放上三个月再来吃!没精气神,人软无力时,捞几片嚼嚼![强]参须可别丢,它里面的人参皂苷更丰富,可拿来炖鸡炖鸽子,鲜人参是润的,不用担心会上火。