髅小彬的菜谱_想做菜网

髅小彬的菜谱

共556个菜谱

白菜猪肉汤饺

2021-11-22 16:42:44

汤饺是我来了重庆之后才看到有人这么吃，不过正好符合了我的口味，家里人喜欢水饺，我喜欢馄饨，这么一做就相当于吃大馅馄饨了～

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炸鸡柳

2024-05-22 07:12:36

1鸡胸肉切条2加入盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，葱花和姜丝，抓匀腌制20分钟3挑出姜丝，打入鸡蛋拌匀4加入面粉拌匀，面粉的量不固定，拌完之后是能粘在鸡肉上的面糊即可5锅中烧油，干燥木筷放入周围起密集小泡时逐根放入鸡条，炸至金黄即可。

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凉拌藕片

2021-11-22 16:42:58

1藕去皮切片2锅中烧水，响边后放入藕片煮3分钟3捞出过凉，沥水4加入盐，白糖，鸡粉，陈醋，酱油，蒸鱼豉油，香油，花椒油和油辣子，拌匀即可。

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香辣米饭饼

2021-11-22 16:43:03

1米饭中加入面粉2打入鸡蛋3加入盐，五香粉，油辣子4搅拌均匀5锅中加入植物油，倒入米饭面糊，铺平6煎至两面金黄即可

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烤红薯

2021-11-22 16:44:04

1红薯洗净2烤盘铺锡纸3放入红薯4入预热220度烤箱中层烤30分钟，翻面继续烤30分钟即可。小窍门烤制时间需要根据红薯大小调整。

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红薯饼

2021-11-22 16:44:09

1红薯去皮切丁2加入面粉和白糖3加入少许清水搅拌均匀4锅中加入花生油，放入面糊煎至定型后脱模翻面，煎至两面金黄即可。小窍门面粉的量不用太多，能粘住红薯丁就行花生油以铺满平底锅底为宜。

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茄汁肉片汤面

2021-11-22 16:45:23

1猪肉切片，大葱切片，姜切丝。2锅中加入菜籽油，放入葱片和姜丝炒香。3加入肉片翻炒至变色。4加入番茄酱和黄豆酱油翻炒均匀。5加入适量清水煮开半分钟，关火。6锅中烧水，水开后下入面条。7煮至面条无白芯，放入小白菜烫30秒，捞出过凉，倒入茄汁肉片汤即可。

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莲藕肉饼

2021-11-22 16:46:55

1猪肉剁成肉馅。2肉馅放入盆中，加入盐，黑胡椒粉，玉米淀粉，打入鸡蛋。3搅拌均匀。4藕去皮切末。5藕末放入肉馅中，加入姜粉和葱花。6继续搅打上劲。7锅中加入菜籽油，用大小合适的勺子一勺一个饼，压实整形，煎至两面金黄。8加入黄豆酱油，老抽和适量清水，煮至汤汁收干即可。

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水晶猪肉虾仁饺

2022-08-26 09:07:16

1虾仁去虾线，切大丁2胡萝卜切末3荸荠去皮切小丁4猪肉切块，搅打成肉馅5肉馅放入盆中，加入虾仁，胡萝卜末，荸荠丁，姜粉，花椒粉，盐，黄豆酱油和鸡汁6搅拌均匀后加入花生油搅打上劲7澄粉中加入玉米淀粉，加入开水拌匀，不烫手时揉到一起，加入橄榄油揉成面团，盖保鲜膜闷5分钟8面团搓成长条，切成若干小剂子9压

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焦糖柿子

2021-11-22 16:49:37

1硬柿子去皮去蒂切厚片2不粘锅加入白糖和能融化白糖的清水，小火煮3至变成焦糖色时加入能没过柿子的清水4煮开后中火煮至糖水收干即可。

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