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眉记:
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眉记:的菜谱

共361个菜谱
  • 鲜肉包子

    2021-11-23 12:02:21

    这个包子受到了家人的一致好评!虽然包子褶子捏得不太好,但还是要记录一下以备下次再做。

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  • 椰香薄脆

    2021-11-23 12:09:09

      薄脆是我做得比较多的小零食,老老小小都喜欢。以前做薄脆大多用米饭做,这次想用饼干方子来做。因着添加了椰浆,我就用了椰子油,双倍椰香,香死个人……  这个配方有水分(椰浆),油的量也不多,想要做出酥脆的口感,得加点儿膨松剂,所以配方中有2克无铝泡打粉。泡打粉有害就在铝上,无铝的泡打粉是不要紧的,如

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  • 肉末拌凉面

    2021-11-23 12:10:06

      老实说,昨天的两面黄并不是荞麦全粉速食面的最佳吃法,今天这道凉拌面才是。  这款凉面只须炒个肉末,真的是非常快手,省事得不行。  拌面的酱用了花生酱+辣椒酱,香醇微辣,咸鲜可口。

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  • 减脂芹菜拌花生

    2021-11-23 12:15:50

      芹菜有非常多的纤维,再搭配胡萝卜和花生,会有非常丰富的口感和营养要素,是减脂餐的重要食材。  油醋汁是一款万能沙拉汁,拌蔬菜是一绝。但传统的油醋汁用油量很大,对减脂不太友好,今天使用的CUCU油醋汁号称0卡,可以放心食用。  没有这款0卡油醋汁的小伙伴可以看看小贴士,介绍了一款少油版的油醋汁调配

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  • 白巧克力奶油夹心蛋糕

    2021-11-23 12:30:19

      白巧克力与淡奶油一起打成的巧克力奶油,会更香浓醇厚,也更容易造型是,无论裱花还是夹心,都是不错的选择。金黄的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕,白色的巧克力夹心,视觉上有层次,口感也丰富。  本视频介绍了大水量戚风蛋糕体的制作、巧克力奶油的打发,制作夹心奶油蛋糕的过程和小技巧。可可蛋糕只须把10克可可粉

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  • 鸡丝凉面

    2021-11-23 12:32:40

      夏天不知不觉就来了,虽然这是一个万物生发、欣欣向荣的季节,但有一些人却在夏日的高温中吃不下饭。我的胃口一向好,但也喜欢在夏日吃些凉爽的食物。凉面就是我最爱的——上海人叫冷面,上海一到夏天,大大小小的饭馆子里肯定有冷面、冷馄饨出售。  今天这盘鸡丝凉面,食材虽然简单,但营养还算丰富,有杂粮——荞麦

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  • 健脾除湿酿秋葵

    2021-11-23 12:33:13

      秋葵强肾补虚,薏米健脾除湿,而白芸豆温中下气、通利肠胃,又可以中和秋葵和薏米的寒性。

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  • 茶冻菠萝汁

    2021-11-23 12:40:27

      这是一款原汁果汁,虽然直接喝非常好喝,但爱折腾的人,总要搞点花样。让我们搭配花茶做个茶冻果汁吧,不喜欢茶叶味道的可以做奶冻,茶冻和奶冻的做法差不多,都是200克液体加10克白凉粉,煮化冷却凝结成冻即可。

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  • 懒人版阿芙佳朵

    2021-11-23 12:40:30

      这是一款源自意大利的咖啡甜点——Affogato,翻译过来的意思是“淹没”,形容被香醇咖啡淹没的冰淇淋,是让人觉得美味到窒息的食物。

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  • 白凉粉版木瓜奶冻

    2021-11-23 12:40:30

      木瓜中的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸,有利于人体对食物的消化吸收,有健脾消食的功效。木瓜与牛奶搭配,更是美容佳品。

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