手机版
2022-12-08 08:27:30
还记得我以前发过的鸡腿包饭、鸡翅中包饭吗？在发明这道翅包奶酪之前，我女儿就爱吃翅包饭，曾经我用翅包饭招待过女儿的同学，3个人吃了9个翅包饭。不过女儿在吃了这个翅包奶酪之后宣布：她要抛弃翅包饭了，以后就包奶酪吧！ 做法一点儿也不难，把塞进鸡翅的糯米饭改成奶酪就行了，做法是一样一样儿的。我这次用了
2021-11-23 10:41:16
南瓜饼是我们这边的传统小吃，我们叫饭瓜塌饼。南瓜饼有蒸和炸两种熟成方式，口味各有千秋：炸的外脆内软，蒸的外观漂亮，软糯香甜。 今天这道小点心，是婆婆准备的，等我发现想拍视频的时候，她已经把馅弄好，南瓜煮好，正在和面了。所以视频中和面是用开水代替煮沸的南瓜来示意，材料表中的用量也没有精确的数值。
2024-05-30 05:42:16
某天在菜场买到了摊主自制的荠菜肉丸和香菇肉丸做了火锅，吃得人人满意个个尽兴，直夸这个肉丸好吃。于是我决定去多买点儿囤起来，毕竟大冬天吃火锅是多惬意的事儿呀。 不料隔天去买肉丸，被告知无货，且不会再做。这这这……想吃个火锅也这么难嘛！还好我自己也会做肉丸，既然买不到，那就自己做吧！ 荠菜是婆婆
2021-11-23 10:59:16
想做这个糯米船很久了，一直没安排上。没放假的时候想，放了假就有空做了，没想到放假后反而更忙，一日三餐下来竟没有大段的空闲时间。终于下决心在晚饭后搬出各种家什，拍了这个视频。 糯米船壳找了很久都没方子，只好买，当时买一送一，不记得是中号还是小号了，但肯定不是大号。内馅制作也看了很多食谱，觉得也不
2024-05-26 04:51:05
妹妹送了只羊腿过来，我照例先翻食谱，看到厨友说用白萝卜和羊肉同煮可去膻味，于是兴兴头头地上街买白萝卜去。等到回来，我婆婆已经给羊肉飞过水，进入高压锅煮了。 摊手……没法子，打消了我准备好好表现的欲望。羊腿成白煮羊肉，每天切一点蘸酱油倒也不错。不过要给女儿带饭的话，白切羊肉也不太方便，何况萝卜君
2021-11-23 11:05:24
春节一连几天大鱼大肉，暴饮暴食的应该不在少数吧？吃撑了胃涨不消化应该很难受吧？怎么办呢？来，跟我煮个苹果山楂汤，健胃消食，调理你的肠胃！ 苹果中含有对胃黏膜修复作用的物质，常吃苹果对慢性胃炎，有辅助治疗作用，同时苹果还能促进消化，具有双向调节肠胃的作用。 山楂具有健脾开胃，消食化滞，活血化痰
2024-02-10 02:42:39
闻着臭吃着香的臭豆腐，有人掩鼻而走，有人却嗜之如命。臭豆腐全国各地都有食用，制作方法略有不同。我们这边的臭豆腐是以豆腐浸于臭卤水中经发酵而成，这臭卤水也有讲究，要用野米苋方言音译，不知学名是什么的茎来制作，我曾亲眼见到当地一家比较有名的臭豆腐店运了一车野米苋进店，但怎么做却不得而知。 臭豆腐因
2021-11-23 11:07:31
薏米赤豆汤是大家耳熟能详的祛湿良方。 湿气伤身，要祛除湿气有很多办法，如食用芳香类食物如桔皮、柠檬、藿香、薄荷等，不过这些食材有时令限制，而薏米和赤小豆收获后保存时间长，一年四季皆可用。 薏米性寒，如果是虚寒体质，可先行焙炒，炒到微黄再与赤豆同煮。赤豆与红豆不同，赤豆小而扁，红豆大而圆，选
2023-10-14 04:17:48
随着生活越来越好，食品越来越丰富，烘焙也越来越被年轻人所喜爱。况且披萨作为快餐美食，又美味又手，对上班族来说真的是非常友好。 不过大多数江渐沪地区的美女们都不太爱揉面吧？因为我们这边不以面食为主食，面食只是偶而换换花样，点缀生活的食物。又想吃披萨又不想揉面还不想买，有什么办法吗？ 吐司片
2021-11-23 11:20:32
这是一款含水量比较高的蛋糕，主要用了烫面法，利用面粉的糊化增加含水量。高水量再加面粉中的面筋被烫死，蛋糕体更柔软。同时用了水浴法来烘烤，蛋糕更柔嫩。 水浴法是把蛋糕模具坐在水中进行烘烤，要求模具不能漏水。也有人主张用锡纸包裹活底模具来水浴，但我觉得容易水汽倒灌，所以如果你的模具是活底的或是有孔
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38