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2024-06-23 07:40:44
芋泥是一大批人的心头挚爱，芋泥一般是以芋头作为主要食材来制作的，有的配方会加入一些紫薯，目的是让颜色更加好看，我今天是用紫薯粉来调节颜色的，没有的话也可以用紫薯等量替代一部分芋头来达到调节颜色的目的，芋头的甜度比较低，芋泥作为甜品的馅料甜度太低是不太好吃的，所以为了增甜就会加入一些砂糖，而我则喜欢在
2025-04-05 07:02:09
入秋以来我家就囤了很多适合秋季吃的食材，比如银耳、山药、芋头、南瓜……等等，按照节气和时令恰当饮食是因为从小受到家里父母的影响，当然也是我们国人养生遵循的原则之一，个人认为很有必要。秋季气候干燥，天气转冷，我是每年的这个时候都会犯胃，是学生时代住校饮食不规律落下的毛病，还有皮肤干燥粗糙等问题，都是这
2024-06-23 07:47:56
韩式辣炒年糕在我印象里应该是从高中时代开始风靡的吧，几乎所有的小吃街都能看到它的身影，它红红的辣酱颜色十分喜人，我喜欢关于年糕的一切，因为我喜欢那种粘粘的糯叽叽的口感，韩式辣炒年糕的辣度应该是属于中辣吧，总之我认为是要比微辣的程度的，虽然辣，但是停不了口，越吃越香，越吃越想吃……这感觉跟火鸡面有异曲
2024-06-25 17:20:22
紫米是糯米的一种，也有叫紫糯米的，有一种独特的香味儿，我个人很喜欢，紫米糯糯的口感稍逊于白糯米，但是却非常适合做甜品的馅料，其中比较常见的有紫米面包，紫米盒子蛋糕等等，紫米面包有偷懒做法，就是用两片吐司，中加夹紫米馅儿，这种也是我们买的独立真空包装那种最常见的方式，我今天不偷懒，用自制的紫米馅儿做成
2024-06-26 16:21:29
入秋以来我分享了几款热饮，都是用秋天的应季食材来制作的，之前分享的奶香板栗南瓜糊有很多朋友做过了，反馈也不错，我们家的饮食习惯是有稀有干的，比如早餐，除了手抓饼，三明治之类的，还要搭配牛奶或者豆浆，是必须有的，早餐如果是饼，馒头这类的，多数情况会有汤或者粥，用我妈的话说，这叫吃得“滋润”，所以我日常
2024-06-26 14:34:53
我之前分享过一款蛋奶西饼，跟乳山喜饼跟相似，很多朋友跟做了都觉得很好吃，因为是牛奶和面，再加上放了一些糖和油，做出的小饼很香甜，也很松软，但是需要用烤箱，我收到很多私信问题，多数是问没有烤箱要怎么做，其实没有烤箱也可以，我今天就来分享用电饼铛或者用煎锅的做法，需要的朋友可以收藏啦。我今天分享的蛋奶早
2024-06-23 08:01:42
咖喱饭在现代家里中已经不陌生了，我小的时候家里的餐桌上还没有咖喱，再后来餐厅出现了咖喱饭，因为它的风味儿比较独特，有一部分人就疯狂喜爱，还有一部分人就完全不能接受。我算是中立的，我喜欢吃咖喱，但也到不了疯狂喜爱的程度，偶尔不知道吃什么了会想起它，做一顿吃也觉得很不错。再后来咖喱的调味料就开始出现了，
2024-06-23 08:04:06
烧麦大家一定都不陌生，很多小吃档口都有卖，不同等级的饭店有很多也都能吃到烧麦，小的时候我很好奇，为什么是两种主食搭配在一起吃，到现在也还糊涂着。但是这样的搭配着实好吃，我喜欢吃糯叽叽的食物，关于糯米的一切我都喜欢，烧卖是其中之一，是烧麦让我对糯米只能做甜品的看法发生改变的，原来喜欢吃糯米做的凉糕、切
2025-04-08 00:34:47
一口爆汁的脆底生煎包相信没人能抗拒吧，原来吃生煎都是外食，从没想过自己做，没想到试了一次就特别成功，老公和儿子都拍手叫绝，我有点小开心，他们爱吃就好了，因为这款生煎做起来超级简单，不用和面，用买来的饺子皮就能做，吃生煎可比米饭炒菜要省事太多了。肉馅儿和饺子皮都是买现成的，做起来就很省事，也省时间，孩
2025-04-05 21:23:08
在北京人的早点里边，小笼包是占有一席之地的，小小软软的包子差不多能做到一口一个，汤汁丰盈的肉馅儿跟面能很好地融合在一起，透过包子皮就能若隐若现的看到汤汁……特别好吃，周末放假全家人都在一起吃早餐的时候，爸爸有时候会出去买早点，儿子总是会点一笼小笼包，随着北京的天气越来越冷，爸爸也不愿意早上出门了，儿
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