2021-11-22 10:37:56
肉酱意面是一道制作简单的西式面食,以番茄、肉酱、意面为主要食材,美味可口,制作方法简单,意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好,深受广大吃货朋友们的欢迎,希望大家学会以后也在家里吃哟!
2021-11-22 10:41:13
所谓“年年有余”,年夜饭的餐桌上必是少不了一条鱼,红烧,清蒸还是油炸,每个家庭都有专属的做法做出最熟悉的味道。江浙一带,熏鱼作为当地过年必备的食品,外焦里嫩,鲜,甜,微酸,味道足。而有不少人认为熏鱼之所以叫熏鱼,它当然是用烟熏出来的啦,事实并非如此。
2021-11-22 10:54:54
1鲈鱼清洗干净,在鱼身上均匀地划几刀。2在鱼身上抹少许盐,再倒上适量的料酒腌制10分钟左右。3盘中铺上姜片,放上整鱼,撒上姜丝,葱丝,放入沸水锅中大火蒸8~10分钟。4取出后撒上葱段(用小米椒或红椒丝点缀),倒入适量的蒸鱼豉油。5锅中热油,趁热浇入响油即可。
2021-11-22 10:54:55
四喜丸子是鲁菜的经典之一,它由四个色、香、味俱佳的4个肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事,更有阖家团圆之意,是为人们喜爱的吉祥菜肴。
2021-11-22 11:05:25
小酥肉作为一道特色传统名菜,是将五花肉裹上用鸡蛋调和的淀粉,经宽油炸至酥脆捞出。它讲究香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻。冻硬后的酥肉在番茄汁的浸润下变得酥软入味,酸酸甜甜的,开胃又驱寒。