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2024-06-26 02:46:21
1虾米清洗干净杂质，控干水份。2豆豉洗净待用。3热油倒入虾米。4煎至虾米金黄酥脆。5豆豉煎干水份，油爆出香味。6倒入煎好的虾米，炒匀。7装盘。小窍门由于虾米和豆豉本身自带咸味，不需要额外添加调料。
2025-04-20 05:13:45
1大白菜洗净切好，控干水份，备用。2起锅烧油，倒入大白菜爆炒。3快速翻炒至大白班断生。4大白菜炒至断生后，加入辣椒酱炒匀。5辣椒酱炒匀后，加人盐，生抽调味即可。6起锅装盘。
2025-04-15 01:11:57
1热油煎鸡蛋。2煎好备用。3水开倒入牛肉丸，加少许生姜去腥。4倒入云吞和牛肉丸一起煮。5等牛肉丸和云吞煮熟后，倒入大白菜。6最后加入煎蛋，放水许盐，生抽调味即可。7最后放少许葱花即可食用。小窍门牛肉丸是冰冻的，加少许姜可去腥去寒。
2024-06-21 21:09:51
1将排骨泡半小时去血水。2将所有的调味料加入腌制入味。3然后将腌好的铺在白玉菇上面。4然后放进电饭锅中，和米饭一起煮。5蒸至米饭还剩十分钟，将排骨翻面继续蒸。6蒸熟后洒上一把葱花即可端出食用。小窍门泡水半小时可以去排骨中的血腥味。
2024-06-25 11:31:30
1腩肉切片备用。2姜，蒜，蒜苗切好备用。3起锅热油，放姜蒜爆香，倒入腩肉。4腩肉爆出油后，倒入瘦肉和蒜苗头爆炒。5瘦肉炒熟后加入蒜苗尾一起炒。6加生抽，牛肉酱调味爆香。7翻炒均匀即可。8装盘。小窍门生抽和牛肉酱自带咸味，可不用额外加盐。
2024-06-22 20:22:01
1鸡中翅，鸡爪解冻，焯水备用。2切好配菜备用。3热油倒入配菜爆香。4倒入酱汁，鸡中翅焖炒入味。5再加入鸡爪，玉米焖炒入味。6小火焖十分钟收汁，加入香菜。7翻炒均匀即可出锅。
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