2021-11-22 03:06:21
1将瘦肉洗干净,切成条,加入盐,鸡精,酱油,胡椒粉,八角,桂皮腌渍20分钟。2除去八角,桂皮,再拍上淀粉备用。3锅中放入油烧热,放瘦肉条炸至八成熟,取出放入一个盘中。4将盘放入蒸笼,蒸10分钟,再装入铺满生菜叶的碗中即可。
2021-11-22 03:06:24
1猪里脊肉洗干净,切成粗条,加盐,酱油,料酒,腌渍20分钟。2将腌好的里脊肉裹上淀粉,入烧热的油锅中炸至外焦里嫩,捞出,沥去油。3锅中留少许底油,下入番茄酱,白糖,醋和少许水,煮开后倒入肉条,使肉条均匀裹上酱汁,撒入熟白芝麻翻炒均匀即可。