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范范耀文文小仙女儿的菜谱

共7个菜谱
  • 花生酥糖

    2023-12-27 17:53:58

    1把锅烧热,加入花生米,炒至表面干燥,能够把皮剥下来。2把花生外皮剥下来,这个环节考验耐心,这里就用了我半个小时,然后把花生米碾碎,不用太碎。3锅烧热,放入白砂糖,融化至金黄色,倒入碾碎的花生米,翻炒至糖和花生粘在一起。4在案板上撒上一些芝麻,把炒好的花生酥放在案板上,平铺整齐,再撒上一些芝麻,然后

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  • 冬瓜丸子汤

    2024-01-31 06:55:13

    1肉末里加入鸡蛋,油,盐,酱,醋,料酒等,顺着一个方向搅拌10分钟。2搅拌好的肉沫放置15分钟。3放置肉馅的同时,准备好冬瓜,香菜。4锅中放油,加入花椒,干辣椒,加入适量的水,水煮开后放入冬瓜煮5分钟后,用勺子把肉沫团成丸子,放入锅中,再大火烧开煮10分钟,最后加入香菜就可以了。5成品。

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  • 三鲜馅饼

    2023-12-15 21:21:03

    1面粉加起入适量温水,揉成面团,放置30分钟,这期间准备其他食材。2这期间把韭菜,木耳,香菇,鸡蛋切碎。3加入一个鸡蛋,加入料酒,生抽,老抽,盐,等佐料。4充分搅拌均匀。5面团切成相同等分几等分,用擀面杖擀成圆形。6把陷包在里边,然后封口,再用擀面杖擀在成面饼。7锅中放油,七分热,陷饼入锅煎。8馅饼

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  • 葱油饼

    2024-01-24 22:31:43

    1面粉加入温水,揉成光滑面团,醒30分钟。2把醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成圆形,刷上猪油,撒上胡椒粉,葱花,切一个切口个人觉得葱花放多点好吃。3顺着一遍卷起来,一边卷一边把边上封口起来,最后揉成一个面团。4用擀面杖擀成扁块。5热锅倒入适量植物油,放入饼,小火煎至金黄。6煎好的葱花饼,切成小块即

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  • 玉米胡萝卜排骨汤

    2022-12-07 06:58:02

    1准备好所有食材。2排骨下锅煮沸,加入少量料酒去腥味,捞出。3锅中倒入适量油,排骨下锅,放入生姜,大蒜,八角,干辣椒,酱油,料酒,翻炒。4翻炒至排骨表面金黄,把排骨摘出来,大料去掉不用了。5炒好的排骨倒入装好水的砂锅中,加入香菇,大火烧开,煮15分钟。6大火炖15分钟后加入胡萝卜,玉米,同时把盐,鸡

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  • 糯米蒸排骨

    2023-01-07 08:22:15

    1糯米洗干净,泡1小时。2排骨洗干净,加入生姜大蒜等佐料腌制1小时。3期间准备好洗干净的玉米叶,铺在蒸锅上玉米叶可以用荷叶代替。4腌制好的排骨和泡好糯米混合搅拌均匀,倒入铺好玉米叶的蒸锅中,大火蒸30分钟就可以了。5成品。

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  • 老式鸡蛋糕

    2023-01-02 07:43:05

    1盆中加入三个整鸡蛋,加入绵白糖,蜂蜜,用打蛋器打发。2先用底档搅拌至颜色变浅时,调到中档再搅拌,大概10分钟。3把蛋液搅拌至提起搅拌器,蛋液轨迹不立马恢复。4然后分两次筛入低筋面粉,快速搅拌均匀。5把蛋液倒入蛋糕纸里,表面撒上白芝麻,烤箱预热,上下管,180度,烤20分钟。6成品。

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