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函艺
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函艺的菜谱

共23个菜谱
  • 改良鲜虾面

    2024-01-30 18:28:21

    1先将方便面煮3到4分钟,捞出,换清水在砂锅里,将面倒入。放少许鸡精,并将鱼肠放入。2将鲜虾去皮,菠菜用沸水抄一遍备用。3将面捞出,放入碗中。开始将虾,菠菜摆好。滴香油。即可食用!

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  • 鸡肉莴笋

    2024-01-30 14:17:15

    1准备食材,鸡胸肉,莴笋,盐。2鸡胸肉切丝,莴笋切丝。3热锅,凉油,先放入鸡肉翻炒,到少许极致鲜。再倒入莴笋,一起翻炒两三分钟。出锅。

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  • 给自己的六一节礼物????( ^_^)/海鲜云吞面

    2023-09-19 10:49:10

    1做水先把虾饺,鱼丸下锅煮2水开后下小云吞,再开锅下面3放油菜,时间不要太长。出锅,点少许香油提味。

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  • 虾皮油菜

    2024-01-31 18:39:04

    1热锅倒入少许食用油。2放入虾皮,油菜翻炒。3加入少许食盐,出锅。

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  • 家常鱼香茄子

    2024-01-22 04:31:41

    1茄子去皮,下锅煎至变微黄色,捞出备用。2西红柿????,去皮,改刀,尖椒改刀。备用。3葱姜蒜切沫备用。4锅中倒入少量油,温热后放入葱姜蒜沫,稍后将备用茄子倒入翻炒。放入调好的汤汁(生抽,老抽,糖,料酒)翻炒。5待汤汁变少后倒入西红柿????,尖椒。快出锅时放少许盐,鸡精。

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  • 手撕饼加培根肉卷

    2024-01-06 18:23:18

    1热平底锅,少许油。2放饼。3把培根放在平底锅上,煎熟。4出锅时放在吸油纸上,吸去多余的油,摆盘。

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  • 红烧鳕鱼

    2023-01-09 13:13:33

    1将鳕鱼化开,用料酒,姜片腌制备用。2备好葱姜蒜沫倒入碗中,加料酒,鸡精,盐,生抽。3将平底锅加热,倒入少许花生油,待温热放入调好的酱汁,炒出香味,倒入温水,等水烧开,放入腌制好的鱼????。4大火10分钟即可。

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  • 黑木耳大白菜

    2024-01-23 23:15:27

    1事先将木耳泡发。2将娃娃菜洗净控水后,改刀(切成薄片)。3炒锅预热,放少许玉米油。4放葱沫炝锅后将娃娃菜下锅爆炒。5将泡发的木耳放入,一起煸炒。6放入鸡精,食盐煸炒片刻(时间长,容易出汤),出锅。小窍门木耳的块不要太大。

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  • 改良的‘部队锅’

    2024-01-18 18:43:38

    1海参提前泡,改刀好备用。2胡萝卜切片,洋葱切丝,紫甘蓝切丝备用。3将所有食材放在锅里,加韩国辣酱,鸡精。4倒入温水,没过食材。5开大火煮沸,加刀削面,待面煮软后,改小火慢炖。6出锅前,将生菜放入,打个鸡蛋在面上,待鸡蛋熟了,关火。点少许香油。小窍门如果老人和孩子吃要少放辣酱。

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  • 扁豆土豆

    2024-01-19 07:55:48

    1扁豆摘成段,待用。2土豆去皮,切段,用水泡待用。3锅里倒入少许食用油,带油温,放蒜末炝锅。4将扁豆倒入锅中翻炒三分钟左右。5放入土豆,继续翻炒。6加水,放少许盐,盖上锅盖,小火闷十分钟左右。7开大火,放生抽,翻炒,收汤,出锅。

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