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2022-11-10 16:43:26
正宗的红丝绒蛋糕需要用到buttermilk和酸奶油（sour cream，一般家庭不常备这两样东西，所以就简化掉了，用我们常见的酸奶替代，虽然山寨的不是原汁原味，但味道也不错的。
2021-11-20 20:09:41
做曲奇饼干一般都需要事先软化黄油，如果忘记了做这个准备工作，那么有一个非常好的方法，让我们用冷冻或冷藏的黄油，也可以做出好吃的曲奇饼干。今天的蔓越莓饼干就用的这种方法。（好方法来自于小狐狸君君，感谢！配方来自君之，感谢！）
2021-11-20 21:35:37
非常非常喜欢吃蛋黄酥，但是一直都做不好，直到跟爱和自由老师学习做面包之后才找到感觉。实验了几个配方，这个是口感很好的，大家感兴趣可以试试。做法参照爱和自由老师的蛋黄酥，感谢！
2021-11-20 21:44:08
甜面包在我们家是非常非常受欢迎的。为了家人能吃到好吃的面包，想方设法报了自由老师的面包课程，能得到自由女神的真传，太幸运了！学习回来带了一大箱的面包，婆婆家妈妈家分，那一刻感觉没有比这更幸福的事了。儿子拿面包去学校跟同学显摆：“你们说这样的面包是多少钱买的？”同学猜不出来，儿子得意地说：“告诉你们吧
2023-08-23 18:00:10
不知道为什么，我印象中一直觉得司康不好吃，可能是看到制作过程吧，简单的搅拌能有精彩的结果吗？真的太懒了，天气也热，决心试试我认为会硬且口感会粗糙的司康到底什么味道。结果出乎意料的好，入口松软，又没有特别甜。如果想变换口感，可以涂抹黄油、巧克力酱或者各种口味的果酱都可以。
2022-12-09 07:42:40
很好吃的一款早餐小面包，方子参考了我的老师爱和自由的香甜芝士包。因为模具不同，表面装饰也不同（材料不全），所以真真是山寨的，而且因为忙其他的事情，基础发酵还有点发过了，所以组织稍显粗糙，自由老师不要生气啊。
2023-03-28 01:40:12
做树莓慕斯剩下一点树莓果泥，绝对是不可以浪费的，一定要想办法消耗掉。把食材当中的牛奶用树莓果泥来替代，普通的蛋糕卷就有了新意，口味上也有了变化，为自己的创意得意一下下。
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