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阿汤小私厨
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阿汤小私厨的菜谱

共38个菜谱
  • 菠萝咕噜肉

    2024-01-13 19:33:51

    酸甜口味!(这次做菜,汤汁太少是败笔!)

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  • 香煎鱼排

    2024-05-30 20:01:48

    我做早餐,习惯用鸡蛋和肉来提供早餐所需蛋白质,因为做起来比较简单。虽然知道鱼的蛋白质含量比前两者高,但总感觉用来做早餐太麻烦。无意间想到了西餐中的鱼排,所以决定一试。嗯,效果不错!用料虽然简单,但味道鲜美,有入口即化的感觉。

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  • 茶树菇炖鸡

    2024-05-17 09:18:43

    此菜用少油少调料的家常做法,做出来的味道很不错,很有层次感!甜~鲜~香!

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  • 紫菜虾皮蛋花汤

    2022-11-14 08:45:08

    我曾在南方生活和工作过,俗话说“入乡随俗”,受他们饮食习惯的影响,我也总喜欢在午餐时做个汤。只要时间充裕,我都会用砂锅煲汤,若遇时间紧迫时,就只能做些多快好省的。比如此汤,操作虽简单,口味也较清淡,但营养丰富。很适合喜欢喝汤,但又时间紧迫的朋友来做。

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  • 烧鸽子

    2023-04-18 05:32:02

    鸽子营养价值高,且易吸收。素有“一鸽胜九鸡”的说法。 我家睿哥是一个很有爱心的闷骚男。小时候,他有很多不吃的东西,比如鸽子。为了营养均衡,我总是找各种理由让他改变,实在说不通时,我就会问他,“如果你要饿死了,就只有这个,那你也不吃吗?”他回答:“我不想死,要死也不做饿死鬼!”~于是,现在

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  • 水煎包

    2021-11-22 01:50:23

    1耗时一小时是不包含发面时间的!面要提前发。否则,和面时要用35℃的水,发好面需要40~50分钟。2在瓷盆中打一个鸡蛋, 一茶匙发酵粉, 一茶匙白糖, 适量水(若要前一天晚上准备,就用凉水;若时间紧迫,则要用温度为35℃的水)调匀,再加入面粉,揉成面团,放置发酵;猪肉先切成小块,再加入少许姜末一起剁

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  • 麻辣鱿鱼圈

    2021-11-22 01:52:49

    麻, 辣, 鲜, 香,是此菜的特点。

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  • 素炒茄子

    2024-05-27 11:41:52

    随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,而忽略了吃饭方式是否健康。茄子,国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。但茄子在烹制过程中很吃油,就我会的几种

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  • 炒面

    2021-11-22 01:57:23

    这种做法是根据家人口味改良过的。说“炒”有点牵强,说“拌”也可以。但在我家厨房就称之为“炒面”!这种做法的随意性很大,可以根据喜好自由组合。步骤较多,时间需要统筹安排好哦!比如: 可以先切肉~腌肉~蒸面~蒸面的同时可以烧水焯木耳~切菜……

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  • 鸡汤馄饨

    2024-05-10 17:38:49

    清水加姜炖的鸡汤,是静谥且不张扬的清甜,最大限度的保留了鸡的原汁原味,又增加了汤的鲜香与醇美。带有淡淡奶白色的鸡汤,浅尝一口,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,再加上肉馅软嫩的口感……嗯????试试吧!

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