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诗心
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诗心的菜谱

共797个菜谱
  • 【牛奶花生】

    2022-08-27 12:56:16

    牛奶+花生,是好喝又营养的一款早餐饮品,至于它该称呼“牛奶花生”还是“花生牛奶”,我们也曾经辨答过,个人觉得,应该是这样的:加了牛奶的花生是牛奶花生,也就是牛奶少花生多的,而加了花生的牛奶,是花生牛奶,也就是花生少牛奶多的。所以我这个在较多的花生里加入少量的牛奶,应该就是牛奶花生了。其实无论是花生牛

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  • 【西芹黄瓜汁】--- 女性专属的减肥、美容饮品

    2024-05-27 04:45:36

    天亮了,地球又转了一圈,七点不到,一道不是很强的阳光便照进了我的厨房。今天的早餐,大家都说不要喝热的,要喝果汁,于是,我一早买来了很多新鲜的水果。然后为自己榨了一杯既瘦身又美容的西芹黄瓜汁。炎热的夏天,爱美的女性朋友们可以多喝哦!

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  • 【千层酥皮攻略】--- 十八步骤详细图解

    2022-07-11 08:39:12

    说到千层酥皮,我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派,因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味,都能用到酥皮,所以爱好烘培,一定少不了学习千层酥皮的制作,这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂,其实也不难。只要学会了千层酥皮的作法,便能以不变应万变,为自己和家人带来更多美味的酥皮点心。

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  • 【中种蔓越莓吐司】--- 更多甜蜜在口中

    2023-11-26 23:07:16

    蔓越莓是姐弟俩都很喜欢的果干,用来做面包也是倍受他们的喜爱。依然是十分喜欢的中种法吐司,十分的柔软。

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  • 【天鹅泡芙】--- 美得不忍入口的艺术点心

    2022-11-16 05:25:32

    答应孩子做一次奶油泡芙,为了给他们一个惊喜,于是我做了天鹅造型的。结果真的是被惊艳到极点,除了拍照的这么三只,其他的几乎都是被抢的吃完的。酥香的泡芙,夹着甜蜜、细腻的奶油,无论是口感上的交替还是视觉的效果,我都被彻彻底底的征服。

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  • 【黄油纸杯蛋糕】--- 换个更好的方式打发全蛋

    2022-11-16 01:58:28

    最近我学了一种全新的打发全蛋的方法,在经过尝试以后,发现它相比原来的全蛋打发方法,真的要好用很多,相信也更适合刚刚踏上烘焙之路的新手朋友们,从此告别全蛋难以打发的烦恼。这里我们先用文字做一个比较,传统的全蛋打发,是把全蛋磕入盆里,分次加入白糖,直接打发,这个方法经常存在的问题是,当打到一定湿性发泡的

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  • 【蜜汁烤翅】--- 最简单、解谗的烤箱菜

    2022-11-13 16:35:57

    世界杯期间,我想大多数家庭应该都少了睡眠,而多了欢乐,我们家也不例外。常常做上两个小菜,和孩子爸一边喝啤酒,一边看球,烤鸡翅是其中吃得最多的一道,因为更适合孩子们,而且做起来也方便,一次多腌制一些,入味后分装在冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻一下,烤烤就行,没有油烟,没有汗水。

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  • 【圣女果玛芬】--- 零失败的烘焙入门点心

    2024-06-05 12:53:28

    玛芬,可以说是烘焙的入门点心,几乎零失败。在混合玛芬面糊的时候,方法不止一种,但是通过比较,我还是喜欢最简单的方法。热乎乎的玛芬,吃起来口感特别好,有股浓郁的奶香味,而凉透后的玛芬,又是一种不一样的味道。每次烤玛芬,我都喜欢把表面烤得微微焦黄,这样吃起来,外皮很酥香,和松软的内在形成一种层次感。

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  • 【炼乳馒头】--- 奶香浓郁的手工馒头

    2024-04-15 03:56:59

    白白胖胖的小馒头是我们生活中很普遍的主食,也是孩子们的最爱,我家的早餐中常常都有它的身影。馒头的做法很简单,只要一点点面粉,一点点酵母,和一点点清水即可,在经过充分的混合与发酵过后,带来的是既营养又饱腹的美味。在做白面馒头的时候,我喜欢在里面加上一些雀巢鹰唛炼乳,做出来的馒头充满了奶香的味道,百吃不

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  • 【芒果雪糕】

    2024-04-08 19:40:53

    芒果雪糕,一款最最简单的而零失败的“冰淇淋”,是孩子们今年夏天吃过的最多的,因为有时候我没空,俩家伙自己都能制作。纯果肉果汁,添加了少许淡奶,口感细腻、味道香甜。

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