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诗心
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诗心的菜谱

共797个菜谱
  • 【蜗牛面包】---做款孩子超级喜欢的可爱造型

    2021-11-19 15:06:44

    1把除黄油以外的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里,最后放入干酵母。2把面包桶安装好。3接通电源选择和面功能。4在面包机工作的时候,我们可以通过观察窗口观察和面情况。515分钟和面程序结束后,拿出买难保桶检测一点面团,已经可以撑开较粗糙的膜。6加入事先软化的黄油,继续揉面15分钟。7和面程序结束后

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  • 【白芝麻餐包】---最普通也最经典的老面包

    2024-01-13 04:14:16

    因为孩子说想吃汉堡,于是昨天做了芝麻餐包,准备今天早餐做汉堡的,谁知早上因为赶着出门,又没来得及做,只好明天了,今天就吃原味的吧,其实这个原味的我也是爱得不得了啊,看着那圆圆的、鼓鼓的、金黄金黄的样子,我就觉得很开心,因为这里面有一份深深的情结。

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  • 【糖醋里脊】---【亨氏茄汁主义】

    2021-11-19 15:10:40

    番茄酱是孩子们最喜欢的一种酱料,无论是蛋包饭、炸猪排还是鸡米花等等,他们都喜欢蘸食番茄酱,有时候小宝还会拿来拌饭。这次很荣幸得到亨氏番茄酱的试用,收到后就先尝试了一下,不但色泽鲜红,而且口味也更醇厚,比家中原来吃的番茄酱美味很多。这样的番茄酱如果用来做菜,一点会既美味又养眼。今天做了全家老小都爱吃的

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  • 【紫薯吐司】---喜欢那抹紫色,淡淡的就很美

    2021-11-19 15:11:43

    紫薯是我一直都很喜欢的,不光是因为它的营养和独特的味道,更因为它那梦幻而迷人的色彩,普普通通的点心里只要有它的身影,都会让我觉得高贵与华丽。用紫薯泥制作的吐司也不例外,淡淡一抹紫,便能带来一份更加愉快的心情。

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  • 【核桃酥饼】--- 把香酥进行到底

    2024-05-17 04:17:43

    饼干因为制作比较简单,所以我特别喜欢,而在众多的品种里,酥饼是我觉得最容易的,基本就是零失败。这次做的核桃酥饼,不但在表面点缀了核桃,还在原料里添加了现磨的核桃粉,无论口感还是味道都有了更好的提升。其实除了核桃粉,也可以加芝麻粉、花生粉、杏仁粉....等等。而这个方子,是我第一个记在脑子里的饼干方子

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  • 【豆瓣小炒肉】--- 简单、快手的家常下饭菜

    2022-12-04 03:39:45

    肥肉,是我们家人一致不太喜欢的,特别是女儿。但是焦香的小炒肉上那一层层相间着的,却没有人挑剔。每次炒一盘都能被吃得干干净净。小炒肉的做法其实很简单,也很快手,主要就是三点:一是选块上好的五花肉;二是肉片要先煸出油;三是大火快炒。所有虽然现在几乎每一家都用电磁炉、不粘锅 ,但我除了这些以外还一直备着煤

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  • 【冰花煎饺】--- 28步详细图解

    2024-04-29 20:37:21

    其实,做为一个土生土长的南方人,我也不知道自己为什么这么热爱面食,也许,我和它有个不解的“情缘”;也许,是因为当初对它的束手无策;也许......,其实都不是啦,是因为所有和美食有关的一切我都喜欢折腾。一直觉得面粉是个很神奇的食材,只要加点水、和和面,就可以做出各种各样不同口感和味道的美食。在以前发

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  • 【酸辣土豆丝】--- 不败的经典家常菜

    2022-11-30 07:31:57

    酸辣土豆丝,一个不败的经典家常菜,无论什么时候上桌都能一致得到家人的喜欢,相信喜欢它的,不止是我们家而已。看似一盘家常小炒的酸辣土豆丝并没有什么难度,但要做得清清爽爽、漂漂亮亮,也是需要一点小技巧的。一:土豆要选择黄心的脆土豆,而不是粉土豆,选择黄心是因为色泽更好看,如果是白土豆的话就比较逊色了。二

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  • 【老式鸡仔糕】--- 八十年代孩子们最喜欢的蛋糕

    2024-05-30 07:59:34

    老式的鸡蛋糕,不但制作简单,而且油量很少,相当的健康哈。而且,在那不大的方寸之间,还蕴藏了我们这一代人那珍贵的儿时的回忆。制作老式鸡蛋糕的要点是一定要把全蛋打发到位,经过慢慢的摸索,我现在做出来的成品比以前进步了很多,自己很满意。

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  • 【排骨蒸豌豆】--- 从小吃到大的家乡菜

    2022-07-11 09:43:11

    冬天是吃豌豆的好季节,碧绿的豌豆不但颜色让人喜欢,而且具有很好的营养价值,它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。而它所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌

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