2022-11-15 08:27:09
1猪肋排洗尽,沥去水分,水烧开过滤猪肋排打血水2排骨加姜,料酒,香料煮二十分钟,把排骨捞起来,汤不要倒掉3排骨洒些淀粉,烧油炸排骨炸至金黄捞起来,根据个人的口味炸的程度,剩下的油炒调好的汁(按1料酒2勺酱油3勺糖4勺陈醋5勺水的比例)4炒好汁加入排骨,收汁就ok
2022-11-15 08:27:08
1扁鱼洗净,开花刀,抹盐料酒腌10分钟。2把腌制好的鱼洗一下,在鱼盘里垫两片姜片,肚里塞葱段,酱油和耗油调好淋鱼上,上蒸锅蒸10分钟。3撒上剁碎的小米椒和蒜关火焖5分钟。4端出撒上葱丝姜丝浇油,撒葱花。小窍门最后才撒辣椒焖是让鱼不那么辣,一开始就上辣椒蒸会非常辣
2022-11-15 08:27:10
1小龙虾洗白白,去尾线。2龙虾下油锅炸至五层熟,捞起漓油。3爆炒火锅底料,蒜姜,辣椒,花椒,加几片香料,加一点水熬一下,下龙虾加料酒,加洋葱西芹至熟就可以装盘了。小窍门佐料根据龙虾的多少适量放,喜欢辣的就多放点辣椒。
2022-11-15 08:27:10
1肉洗净切片。2盐,姜末,豆瓣酱加肉里伴匀,加一勺食用油伴匀。3和上米粉,放在米饭上一起蒸,这样饭和粉蒸肉就都熟了。小窍门放在米饭上蒸是为了节省时间,不容易上水,自己吃没问题。
2022-11-15 08:28:44
今天又没买菜,一个人的午餐决定来个香肠芦笋炒饭!本来想做黄金粒粒饭的,不知道是蛋黄不够黄呢。还是米饭放多了!没有金黄金黄的色泽,但味道不错????!