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诗韵墨香
诗韵墨香
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诗韵墨香的菜谱

共1368个菜谱
  • “ 家常菜 ”芹菜炒粉

    2022-11-16 09:43:53

    1成品!2粉条适量,提前用清水浸泡软,捞出控干水分,备用!3芹菜适量,洗干净,去掉叶子,切段!4锅里适量油,葱姜爆锅,加入适量十三香,酱油,耗油,倒入粉条翻炒,加入少许水,炒制粉条八分熟!5放入芹菜 红椒丝 翻炒断生,加入适量盐调味,炒好,出锅!

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  • 炝拌木耳芹菜叶

    2024-04-29 19:22:48

    1成品!2木耳泡发好,洗干净,用热水焯一下,捞出,控干水分,备用!3芹菜叶适量,洗干净!4加入适量 葱 蒜 辣椒油 耗油 生抽 糖 盐 醋 香油,拌好,即可食用!

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  • 炝拌黄瓜花生米

    2024-05-20 14:53:27

    1成品!2花生米适量,锅里适量油,炒熟!3黄瓜适量,去皮,切小块!4适量葱末 蒜末 耗油 酱油 糖 盐 生抽 香菜末 醋 香油 拌好,盛入容器里,撒适量芝麻,即可食用!

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  • 蛇瓜炒牛肉

    2021-11-22 05:05:17

    1成品!2准备食材: 蛇瓜,胡萝卜!3胡萝卜 蛇瓜去皮,都切丝!4适量牛肉 葱 姜 料酒 淀粉 生抽,搅拌均匀,腌渍5分钟!5锅里适量油,干椒爆锅,适量十三香,牛肉炒熟,加入适量鸡精,酱油,耗油,牛肉炒熟!6倒入胡萝卜丝,蛇瓜丝,炒断生,加入适量盐,炒好出锅!

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  • 下饭菜 鲜蘑炒韭菜

    2023-01-05 20:42:33

    1成品!2鲜蘑适量,手撕小条。3锅里热水,焯软捞出,过冷水,攥出多余水分。4锅里适量油,红辣椒姜爆锅。5韭菜适量,洗干净,切段。6适量十三香,酱油,耗油,鲜蘑韭菜一起放入锅里,韭菜翻炒断生,加入适量鸡精,盐,炒好出锅。7成品。

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  • 肉炒三样

    2021-11-22 05:10:27

    1成品!2香菇适量,洗干净,切小条!3辣椒 胡萝卜洗干净,胡萝卜去皮,辣椒切块,胡萝卜切片!4锅里适量水,香菇焯一下,捞出,过冷水,控干水分!5锅里适量油,葱姜爆锅,适量肉切片,炒熟!6适量十三香 酱油 耗油,倒入三样食材,炒断生,加入适量鸡精,盐调味,炒好出锅!

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  • 冰糖黄桃罐头

    2022-12-09 05:41:21

    1成品!2黄桃3个,洗干净去皮!冰糖 蜂蜜适量!3去核切小块!4锅里适量水,冰糖 蜂蜜适量,倒入黄桃一起大火煮,大约15--20分钟,凉透了,即可食用!5成品!6成品!7成品!

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  • 红烧鱼子豆腐

    2021-11-22 07:51:45

    1成品!2新鲜的鱼子适量,洗干净!3植物油适量,冷油下锅,中小火煎制鱼子!4两面煎熟,盛出锅,备用!5豆腐切小块!6锅里适量猪油,葱 姜 蒜 红椒爆锅!7加入适量十三香,水,酱油,耗油,料酒,老抽,盐,豆腐鱼子(鱼子切小块)倒入锅里,炖熟,收汁,淋少许水淀粉,鸡精调味,出锅!8成品!9成品!

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  • 肉炒杏鲍菇胡萝卜片

    2022-11-13 20:37:22

    口感香滑美味,开胃下饭菜!

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  • 干煸蚕蛹

    2024-04-30 08:35:31

    1成品!2味道好极了!3新鲜的食材适量!4开水适量,少许盐,把食材放入锅里煮熟,捞出控干水分!5用剪刀把蚕蛹剪开,取出硬心!6适量料酒,盐,淀粉,搅拌均匀!7适量油,炸制焦黄捞出!8切菜切段,干椒切丝!9葱姜蒜适量!10锅里适量油,葱姜蒜干椒爆锅!11适量十二香,倒入芹菜翻炒断生,倒入食材大火翻炒,

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