诗韵墨香的菜谱

共1368个菜谱

“蒸菜”胡萝卜汁鸡蛋羹

2022-12-06 15:44:10

胡萝卜汁鸡蛋羹，香滑适口，营养更丰富功效与作用1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补

热度：1736℃
胡萝卜汁鸡蛋饼

2022-12-30 00:22:18

胡萝卜汁鸡蛋饼，营养美味，凉了都不硬的早餐饼，真的很美味！功效与作用：1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中

热度：4981℃
红烧豆角

2024-02-28 10:05:18

红烧豆角，一道家常菜，下饭菜，上桌就着米饭吃一扫而光！

热度：331℃
大碗冷面

2024-04-07 02:43:25

清凉一夏的首选家常大碗冷面，简单易学，好吃更美味，口感倍爽，健康饮食！

热度：4887℃
蒜泥白肉

2024-02-13 06:10:26

1成品。2五花肉适量洗干净，锅里适量加入适量水，适量葱姜料酒，中火煮制肉熟烂，大约一个小时。3黄瓜用刮刀刮片。4黄瓜片对折依次摆盘。5摆好。6调汁，适量生抽、酱油、醋，糖，盐，辣椒油，蚝油，蒜末香菜末，香油，搅拌好。7肉适量切片，摆盘。8浇汁。9成品。10成品。

热度：1614℃
糖醋里脊

2021-11-22 03:10:30

糖醋里脊特点：色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁。糖醋里脊是经典汉族名菜之一，在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。要做好里脊肉，里脊要多炸几遍，否则达不到外焦里嫩的效果。营养价值

热度：1166℃
糖醋里脊肉片

2021-11-22 03:10:32

1成品！2里脊肉切片，适量料酒，生抽，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓制腌制5分钟！3均匀裹上一层干淀粉！4大火炸制！5熟了出锅！6二次炸制！7表面微黄捞出！8锅里适量清水！9番茄酱，醋，糖，熬开，倒入适量水淀粉！10撒适量芝麻！11每一片肉都裹上一层浓汁，出锅！12成品！

热度：1983℃
地三鲜

2024-01-19 06:05:42

地三鲜是一道山东以及东北地区常见的汉族传统名菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。主料为土豆、茄子、青椒三样。有一炒一炖”，两种做法。

热度：2296℃
酱烧茄子

2022-12-11 09:18:44

1成品！2茄子去皮，切条！3尖椒洗干净，切丝！4茄子过油炸制，软糯捞出备用！5锅里适量油，葱姜蒜爆锅，加入适量十三香，生抽！6加入一勺匙豆瓣酱炒香7倒入尖椒茄子，快速翻炒！8加适量水淀粉，勾好芡，出锅！

热度：4884℃
玉米面鸡蛋饼

2024-04-09 18:10:42

玉米面鸡蛋饼，香甜暄软，美味好吃！

热度：1723℃