凤记美食的菜谱

共922个菜谱

酿茄子

2024-03-19 10:21:05

酿菜，客家特色菜，荤素搭配，味道超棒。

热度：9062℃
瘦肉炒窝笋条

2021-11-22 15:23:42

窝笋，清香翠绿，且有益于肝脏。

热度：6095℃
鸡胸肉炒莲藕

2022-12-06 21:06:21

莲藕，清热生津，凉血止血，补脾益胃，更适合夏天食用。

热度：7765℃
姜葱蒸鸡

2021-11-22 15:27:07

姜葱蒸鸡，跟客家咸鸡有很多相同之处。

热度：2548℃
蒜蓉炒苦脉

2021-11-22 15:28:17

青菜，健康食材，每天都不能缺。

热度：9410℃
鸡胸肉丸子

2021-11-22 15:29:43

1鸡胸肉切小块。2放入打肉机里，加入适量盐、味精、.胡椒粉、可得燃胶、蛋清、油。3打成胶。4用手挤成丸子，放入80度左右的水中定型，然后开火煮至浮起时，打起过凉。5鸡胸肉丸子做好了，可以用来做汤，也可以炒、炸、煎、打火锅等。

热度：8868℃
桃金娘根焖鸭肉

2021-11-22 15:31:35

桃金娘，广东人叫山稔子，根祛风除湿，活血通络，收敛止泻，活血补血。搭配肉类，有增香去腥作用。

热度：7874℃
瘦肉炒茶树菇

2023-04-21 00:13:20

茶树菇，补肾利尿，健脾益胃。

热度：8103℃
莲子花生百合龙骨汤

2021-11-22 15:33:54

1把食材清洗干净。2把食材放入电压力煲里，加入水700毫升。3盖上盖调至煲汤档。4时间到，开盖加入盐、鸡精、胡椒粉调味。5盛起碗中，开吃。

热度：8756℃
墨鱼焖乌鸡

2021-11-22 15:36:00

1准备好材料。2锅烧热下油、葱、蒜、姬松茸爆香。3下墨鱼继续煸香。4下黄糖、鸡肉煸炒。5下味极鲜、水盖上盖焖20分钟。6调味收汁勾芡淋上香油，出锅。7装盘。

热度：10112℃