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爱国果
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爱国果的菜谱

共9个菜谱
  • 凉拌米粉

    2022-11-12 05:26:18

    一碗南昌凉拌米粉,满满大学回忆!以前读书在南昌最爱的就是凉拌粉,一直到毕业过去十年了依然难以忘却,所以想念就变成手艺,自己会做想吃就吃!

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  • 香辣虎皮凤爪

    2022-11-12 05:20:45

    最爱的一道菜,就是做的时候惊心动魄啊

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  • 干煸豆角土豆

    2022-11-12 05:26:18

    1土豆切条浸泡2沥干水分3下锅炸至金黄4四季豆炸至微微起皮5锅内一勺油热锅下五花肉6煸炒下五花肉后倒入青椒 花椒 干辣椒 蒜炒出香,倒入生抽老抽加两勺水7煸炒一下8放一勺老干妈9出锅

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  • 红烧草鸡

    2022-11-12 05:26:21

    1需要准备的材料,还有青椒忘记拍进去了,也可以不放根据个人口味2草鸡一只3锅内放水放生姜花椒料酒烧开焯水,放入后再次煮开关火凉水冲洗沥干备用!4锅内放少许油,下草鸡八角 干辣椒 蒜 一颗冰糖 自己口味的盐量 两大勺生抽 一大勺老抽煸炒一下5炒出香味后倒入一罐半啤酒正好莫过草鸡即可6大火烧开,小火焖烧

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  • 红烧鳝鱼

    2022-11-12 05:26:20

    1鳝鱼不要切断,留点皮连在一起,然后开水焯水后备用2锅内放几片腊五花肉,一定要是腊肉,煸炒出油。3倒入沥干水分的鳝鱼4放入这些5煸炒一下放入生抽 盐6加水7煮开转小火二十分钟8留点汤汁装盘即可

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  • 吮指猪蹄

    2022-11-12 05:26:18

    1准备新鲜猪蹄,洗干净去毛!2锅内加水放下猪蹄,加几片生姜,一瓶盖料酒,一瓶盖花椒,烧开水两分钟焯水关火把水倒掉!3将焯水后的猪蹄放入高压锅,重新加入水莫过猪蹄即可,高压锅出气开始算8分钟关火!4高压锅里捞出猪蹄沥干水分,锅里的汤等下留着烧猪蹄,现在先把猪蹄放入锅中油煎一下,煎好后锅里的油不要倒掉,

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  • 虎皮鹌鹑蛋

    2022-11-12 05:26:18

    1洗净鹌鹑蛋然后下水煮熟,剥壳沥干水分2下油锅炸至起虎皮3这样就可以了4准备配料,两勺生油一勺老抽,半瓶盖料酒,一小勺糖,一勺蚝油5锅里放郫县豆瓣酱和姜蒜,小火炒出香味6然后放入木耳和胡萝卜7炒一会倒入配料8根据你的菜量加水适量9然后倒入鹌鹑蛋10炒一会等水稍微少了快干的时候再加入一碗水淀粉勾芡11

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  • 肉末土豆蒸蛋

    2022-11-12 05:26:18

    1准备好原材料 土豆丁 肉沫 葱花 鸡蛋2放入一半的葱花 姜沫 生抽 料酒 盐3把肉沫搅拌一下放入土豆丁一起继续搅拌4然后加入水淀粉继续搅拌均匀5搅拌好后用勺子底弄平6然后放入鸡蛋7锅中加水,烧大火赚中火,烧至水干即可8最后出锅淋上麻油放下剩下的葱花点缀

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  • 霹雳娇蛙

    2024-04-30 07:42:09

    1需要准备的原料,豆瓣酱 花椒 生姜 干辣椒 泡椒 还有蒜头也要,我家没了就没放了2牛蛙洗干净沥水,倒入一勺料酒 若干生姜片 花椒 盐腌制二十分钟3准备两根火腿肠备用4油锅下去所有配料煸炒出香味5下去牛蛙,炒几分钟6加入水和牛蛙齐平即可7大火前烧八分钟加入火腿肠8烧十分钟左右加入一点点白糖 再加入干

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