2021-11-21 12:31:32
1将新鲜虾用剪刀开背，挑出泥肠。2开好背的虾用料酒、一品鲜酱油、加少许盐、口味偏甜的可以加点白糖，再切几篇生姜，腌制20分钟，期间用筷子翻动几次。3虾腌制好后沥干，锅中下少许油将虾炸至红色，爱吃酥脆一点的可以稍稍炸久一点。4在铁板上抹一层油，将炸好的虾一个一个按顺序摆进铁板。5将装好虾的铁板放煤气灶
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