手机版
雾霜
雾霜
人气:3937

雾霜的菜谱

共204个菜谱
  • 素炒三丝

    2024-04-15 05:57:06

    整理冰箱时总会出现各种食材都只剩一点点的时候,呵呵,将它们稍加组合,一个拼盘就出来了。

    热度:3095℃
  • 香菇蛋饺鱼丸汤

    2022-12-13 19:39:11

    1将木耳、香菇泡发好洗净,鱼丸等解冻。2锅中倒入适量清水,放入香菇、木耳、鱼丸、鱼豆腐煮开,至鱼丸膨大。3放入蛋饺继续煮熟,至浮起。4放入盐、鸡精调味,加入葱花即可。

    热度:7866℃
  • 红烧黄花鱼

    2022-11-25 15:52:43

    儿子不爱吃鱼是因为怕鱼刺,所以我只能经常做一些没有多少鱼刺的鱼。今天这鱼在买的时候就请店家给剖杀和去了鱼头,这种鱼头没有肉还刺硬。

    热度:2376℃
  • 白果芹菜炒虾仁

    2022-11-18 01:49:21

    1白果去壳用沸水泡一下去皮。2将虾去壳取虾仁,加入蛋清拌匀。3芹菜洗净切段,焯水拔凉。4油锅烧热,放入虾仁炒至蛋清凝固。(最好捞出)5加入白果翻炒。6加入芹菜翻炒,加入盐、鸡精调味,即可关火

    热度:266℃
  • 萝卜丝炒虾干

    2022-12-12 18:13:23

    1将虾干事先用清水浸泡一下,沥干水分。2萝卜、红椒洗净切丝,香葱切段备用。3炒锅烧热,就萝卜丝倒入,中小火将萝卜丝蓖干,盛出。4油锅烧热,下红椒生姜丝炒香。5倒入虾干翻炒,加入米酒烧一下,以免虾干吃起来太硬。6倒入萝卜丝翻炒均匀,加入盐、鸡精调味。7加入葱段翻炒均匀即可关火装盘。

    热度:4568℃
  • 自制干桂花

    2022-11-24 05:14:49

    前一阵子,楼下和街上的桂花树开满了桂花,一阵阵的花香随风飘过,让人有一种心旷神怡的感觉,可是好景不长,天气预报说晚上要下雨,那这满树的花就要变成花呢了,为留住这花香,下午,我赶紧在树下铺了两块一次性桌布,站在树下用力摇了几分钟树干,哇,桂花像下雪一样,我的全身还有桌布上全是桂花,好香哦。

    热度:325℃
  • 自制辣椒酱

    2024-02-04 07:09:39

    1挑选新鲜完好的红椒,逐个用干净的湿布擦干净,不用洗。生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。2将红椒对剖后竖切几刀,然后切碎。3将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器。4加入盐,少量的白糖和白酒拌匀。5装辣椒酱的瓶子要提前洗净煮沸消毒,控干水分备用。6将拌好的辣椒装入瓶中,盖盖放入冰箱保存即可,2

    热度:4394℃
  • 黄花炒肉

    2022-12-07 17:44:05

    1干黄花事先用清水浸泡至软,洗净沥干切段。2瘦肉切丝加料酒、淀粉上浆,红椒切丝,香葱切段备用。3油锅烧热,下肉丝炒至变色。4放入红椒、香葱炒香。5装入黄花翻炒,加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可关火。

    热度:5947℃
  • 豉香咸鱼

    2022-11-22 21:24:35

    1咸鱼用水浸泡一夜至软,洗净沥干。2将咸鱼切小块,生姜切碎备用。3小米椒、豆豉洗净切碎。4将咸鱼、生姜、小米椒、豆豉装入碗中,加入米酒、耗油、鱼露、白糖拌匀后腌制2-3小时。5将咸鱼放入蒸锅大火蒸30分钟即可。

    热度:5959℃
  • 黄花肉片汤

    2022-11-18 04:14:51

    1黄花事先用清水浸泡洗净沥水。2瘦肉切片加米酒、淀粉上浆,黄花切段,芹菜叶洗净。3黄花和清水同入锅中烧开。4烧开后放入肉片煮至变色,加入盐、鸡精调味。5起锅时放入芹菜叶,盛出即可。

    热度:6642℃