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2024-05-28 13:05:48
1拿一较大的盆磕入两颗鸡蛋，均匀打散2加入农家自制地瓜粉（我是用牛奶花生的那种易拉罐瓶加了一罐满的），然后根据自己的口味咸淡加入适量的盐、鸡精、味极鲜酱油3清水先适量的加一些，千万别一次性加多了，太稀了煎出来的蛋燕口感不Q没嚼劲，大概就调制成要炸东西的那种面糊程度。炒锅用厨房纸擦干，坐过开火倒入20
2024-03-04 16:31:23
1鸡翅放入冷水中解冻，洗干净表面的杂质，沥干水分2鸡全翅改刀，翅中、翅根表面切几个口，以方便入味3切好的鸡翅放入盆中，加入食用盐、鸡精、味极鲜、老抽、油、料酒、醋、蒜头末、姜片带上一次性手套抓制均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时，可以的话中间去翻面下会更入味4平底锅不放油加热，鸡翅用筷子夹入锅中煎
2021-11-21 09:10:09
1槟榔芋去皮洗净切块上蒸锅蒸熟2蒸好的芋头取出，趁热倒入白砂糖加适量清水压成泥（因为这是自家种的芋头，很沙，没加水的话不好压成泥）3压好后的样子4取一张扁食皮，四周都涂一点清水，芋泥如图放中间（跑了好多地方都买不到春卷皮，就只能用扁食皮代替了，味道也是一级棒）5按照图中的样子逐一包好6成品图。
2024-05-23 09:58:32
1猪前腿肉洗净，切小块，肥瘦分开来2胡萝卜洗净切丁，芋头去皮洗净切块3葱、蒜苗、芹菜洗净，依个人喜好切好4炒锅放油，七分热的时候倒入花生米炸熟，捞起、趁热撒入一点食用盐5倒出多余的油，肥肉放下去小火慢炸6肥肉炸干了，葱头、蒜头倒下去煸香7倒入瘦肉翻炒片刻8倒入胡萝卜丁、芋头翻炒9大米淘洗干净也倒入翻
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