2023-01-07 09:10:11
小时候,一到过年那天,是作为孩子的我们最开心的一天,爸爸妈妈忙着剁馅,包饺子,炸炸货(炸油条,藕夹,萝卜丸子),蒸大馒头,筹备着一年中最丰盛的一顿饭,物质匮乏的年代,能吃上饺子,油炸食品,就是最幸福的时候。 看妈妈熟练的切藕片,裹面糊,放到油里炸成金黄的藕夹,让我们一群眼巴巴的小馋猫看的傻
2022-12-05 23:00:58
粽子一直都是南咸北甜,作为北方人,至今也是喜欢甜粽子,糯米的清香加上蜜枣的香甜,是每个孩子都喜欢的味道。 儿时,每到端午,都会有到村庄去卖粽子的,但是不多,尤为珍贵,但是每次有来卖的,母亲都会为我们一人买上一个,自己却舍不得尝一口,看着我们把粽叶都舔的干干净净还一副意犹未尽的样子,母亲笑笑,说
2022-12-05 19:47:09
蛋挞作为西点,原谅我从小一直没有吃过,直到出去工作,接触到西点,接触到蛋挞,并且爱上了蛋挞的味道。成为母亲后,买了烤箱,自己研究美食,做蛋挞就成了家常便饭,好在孩子和我一样,喜欢吃蛋挞,每次看他吃到热乎乎蛋挞的满足样子,觉得一切付出都是值得的。
2022-12-01 02:46:36
《舌尖上的中国(二)》播出后,让沂蒙煎饼名声大噪,也让更多的人认识到沂蒙煎饼的美味。我们沂蒙山人,世世代代吃煎饼,每一餐,少了煎饼就觉得缺了点什么,怎么都吃不够。随着生活水平提高,煎饼也越来越多样化,不再是以前单一的煎饼卷大葱,不仅制作煎饼用了各种粮食(玉米,红薯,高粱,小米……),而且在卷煎饼的菜
2022-12-01 02:46:36
山东人过年,藕盒是必炸的,以前条件不好,盼着过年吃点油水,现在虽然条件好了,但过年炸藕盒却根深蒂固的印在了山东人心里,过年不能少了藕盒,不然就没有了年味。而且得多炸,大锅,大火,炸好后装在铺上煎饼的大筐里,能吃一两个月不坏。北方的冬天最不缺的就是白菜,家家有种,吃腻了藕盒的,放上白菜烧一锅,白菜吸收
2022-12-01 02:46:37
土豆丝特别家常的一道菜,也是特别受欢迎的一道菜,当然,我也非常喜欢,也是经常做,年夜饭时最喜欢做一盘,酸辣爽口,特别开胃,给油腻的年夜饭上带来一丝酸爽,喜欢的,就做起来吧
2022-12-01 02:46:37
家里人都爱吃豆制品,物美价廉且营养价值高,在我们这个小县,豆腐皮最受欢迎,可以凉拌,可以清炒,还可以涮火锅,怎么都好吃。豆腐皮根据厚度,可以分为三种,以前都是最厚的,现在有稍薄的和最薄的,最薄的如同干丝的厚度,有1毫米,非常劲道,今天用的便是最薄的。
2022-12-01 02:46:37
1准备好大虾,清洗干净2锅里放冷水,放入姜片,葱段,盐和料酒3然后放入大虾,水开后煮五分钟大虾变红熟透时是捞出即可4准备蘸料,生姜和大葱切沫5把姜沫和大葱沫放入调料碗中,加入适量酱油,醋和少许食盐即可6大虾摆盘,姜汁放好即可小窍门小时候最爱吃虾,父亲便带着我们去河沟里去捉,清清的河水里,小河虾都躲在