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黑布朗
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黑布朗的菜谱

共46个菜谱
  • 烤排骨

    2022-11-14 08:40:16

    1猪排骨一斤洗净备用240g新奥尔良烤肉料倒入碗中3加入40g的清水,搅拌均匀4倒入排骨中5尽量撒均匀6用手抓匀,让每一块都沾上料汁,放入冰箱冷藏3小时,每半小时搅拌一次7腌制好的排骨加入一些黑胡椒拌匀8放于锡纸上9用锡纸包住排骨放在烤盘上10放于烤箱中,200度,上下火,30分钟打开锡纸,再烤10

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  • 炸咯吱

    2022-11-25 05:04:58

    1准备绿豆面,中筋面粉(比例是3:1,鸡蛋一枚,肉馅2鸡蛋磕入混合后的面粉中3加入一些清水稀释4搅拌成流动性的面糊5平底锅中热油,挖入一勺面糊6转动锅边,摊成面饼7待一面凝固后翻面再烙8烙好后盛出9将面皮从中间切开,一边抹上肉馅10卷起后另一边抹上面糊封口11全部卷起置于盘中12锅中热油,六成热时放

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  • 菠萝饭

    2022-12-15 15:05:53

    1准备菠萝一个,米饭一碗(最好是隔夜饭),香椿适量,黄瓜半根,胡萝卜半根,洋葱半个,鸡蛋一枚,玉米粒少许2将菠萝切开,一分为二,我切了一半大,一半小点3用小刀划成方块状4将菠萝肉取出5胡萝卜,黄瓜,洋葱切成丁6鸡蛋磕入米饭中7放少许盐搅拌均匀(这有种说法叫金裹银,先炒鸡蛋再炒米饭是银裹金)8锅中热油

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  • 宫保鸡丁

    2022-11-23 03:29:31

    1先炸花生米,凉油入锅,倒入生花生米2小火,用铲子不时地翻炒,使其受热均匀3炒制花生米变色,皮开裂时控油4盛入容器中,稍凉时撒少许盐拌匀5拌匀即可6鸡肉切块,黄瓜,胡萝卜切丁; 炸花生米一小碟,干辣椒,花椒,葱姜蒜粒; 将白醋,酱油,一大匙糖,少许盐和淀粉调成料汁。7鸡肉粒中加入酱油,盐,淀粉8

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  • 元宝蒸饺

    2022-12-03 19:02:57

    1玉米面,中筋面粉混合(比例是2:1),加入开水用筷子搅拌成絮状2活成面团,饧发20分钟3肉馅放于容器中4豆腐半块用手抓碎,香菇切成小块,小葱切沫5肉馅中加入酱油,,盐,十三香,花椒油顺时针搅拌均匀6加入豆腐和香菇7搅拌均匀8加入小葱搅拌均匀9面团再次揉匀,搓成长条状10用刀切成等份的剂子后按扁11

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  • 烤肉荷叶饼

    2022-11-21 19:32:34

    1准备猪里脊肉片,生菜,西红柿,烤肉料,黑胡椒粉,肉松2碗中倒入烤肉料,加入等量的水,搅拌均匀3将料汁倒入肉片中,并加入适量的黑胡椒粉4搅拌均匀,置于冰箱冷藏3小时,每一小时搅拌一次5用锡纸包住肉片,放于烤箱中,170度,20分钟,上下火,揭开锡纸再烤5分钟6烤好后盛出7面粉中加入酵母和水搅拌成絮状

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