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上谕厨房
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上谕厨房的菜谱

共7个菜谱
  • 电饭锅煲鱼

    2023-03-28 12:03:58

    在鳙鱼做完剁椒鱼头后剩下鱼肉可以这样做

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  • 东南亚口味凉拌秋葵里脊肉

    2023-03-28 14:27:03

    1里脊肉开水下锅煮熟,捞起入冰水,沥干切块。2再秋葵开水煮熟,捞起入冰水,沥干!3两者混合,撒少许盐,剁椒酱,淋柠檬汁,拌匀!滴少许橄榄油即可!

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  • 葱炝鱼

    2024-05-01 23:55:22

    1姜切块,葱切段2鱼块加盐,花椒腌渍,沥干。3不粘锅内倒入油,加姜片平铺油上,油冒泡后铺入鱼块,鱼四面煎干表皮水分后下葱段4葱段垫铺鱼下,煎至鱼四面金黄捞出裹酱油在下锅放到葱上继续煎,鱼表皮酥脆捞起装盘即可!

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  • 红糖布丁与水信玄饼

    2024-04-12 17:09:00

    1将吉利丁提前温水软化,加入白开水中,再加少许白糖。2将融合好液体倒入磨具中,并将玫瑰花浸入磨具中液体,3再在液体中加入云南红糖,将糖捣碎融化后倒入方型味碟中,4将盛有液体的磨具和味碟放入冰箱冷藏3小时取出!将磨具放入热水中,水信玄饼自然脱落,装入味碟即可!

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  • 干煸牛肉,牛肉酱

    2024-04-12 12:57:48

    1牛里脊切长条,盐,料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2姜切块,大蒜拍碎3油一半下锅,倒入牛肉,花椒,辣椒一半,姜、蒜,盖锅盖焖煮4揭盖,加酱油上色个,再焖煮3分钟,沥水汤汁舀出,加油煸炒,挑出花椒和辣椒,煸牛肉至干,下花椒和全部辣椒,糖,翻炒,下芝麻翻炒出锅5盛盘6牛肉吃完,将牛肉末和剩余的花椒,辣椒,芝

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  • 凉拌鸡腿菇

    2023-03-28 16:56:04

    1鸡腿菇开水抄一遍入冰水。2热锅凉油,下其他佐料,爆香,最后下酱油加5ml水。3将鸡腿菇摆盘淋上酱汁。

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  • 黄桃洋荷拌鸡胸肉

    2023-03-28 13:33:29

    1鸡肉加料酒加水煮15分钟吃,煮熟,捞出晾凉切块。2洋荷切片焯水备用。3黄桃去皮切块。4芥末用30hml水化开,加入蜂蜜化开,加入盐,醋,酱油搅拌均匀。5所有材料混合,搅拌,装盘,滴上橄榄油。

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