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nancy_W
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nancy_W的菜谱

共193个菜谱
  • 去燥暖胃的糖水—桂圆银耳莲子汤

    2022-11-14 00:14:39

    很滋润的一款糖水。冬天来了,皮肤总是会很干燥。我每周都会煮一次这个糖水。炖盅很方便,只要调好程序就行。我一般是上课前调好,回来后就有热乎乎的糖水喝了。

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  • 鲜嫩多汁—芹香肉饼蒸蛋

    2023-10-13 10:55:32

    肉饼蒸蛋以前在家的时候我妈妈常做给我,猪肉加上莲藕或者胡萝卜、木耳,上面盖一个鸡蛋,蒸出来的肉鲜嫩多汁,别提多好吃了。今天做的这个加的是芹菜和胡萝卜,芹菜有一股特别的香味,也很好吃~

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  • 卤鸡翅根

    2022-12-13 19:49:01

    这个方子是高压锅,电饭锅版本的。如果想要鸡肉上色的话,最后就大火开盖子收一下汁,不过我更喜欢肉浸在汤汁里面的口感~汁水用小罐子装起来,下次卤肉的时候当老卤加水烧开,卤出来的肉会更香哦。同样的方法还适用于不同材料,卤鸡胗,卤牛肉,卤猪蹄...

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  • 【榨菜肉丝面】吃不腻的面条

    2021-11-18 08:33:57

    冬天来一碗热乎乎的面条,肯定很舒服。榨菜是现成的,猪肉拌了胡萝卜和芹菜碎提前腌制,也不至于营养不均衡,20分钟香喷喷的面就来啦。

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  • 照烧鸡翅

    2021-11-18 08:34:33

    照烧鸡翅是一直就想做的菜,但是每次去超市都忘记买蜂蜜,一直拖...拖了一年,⊙﹏⊙b汗。。前阵子看到好多人都做了这个菜,憋不住了,从超市买了一瓶蜂蜜回来。下厨之前还做足了功课,认真学习了一下大家的日志,选了一个据说是“最佳比例”的照烧汁配方哦。一试果然非常的好吃,香浓的酱汁裹在鸡翅上,吃了肉还想啃骨

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  • 芝士培根土豆泥

    2023-01-08 00:23:15

    土豆泥我是第一次做,不过看了好多日志,大概怎么做也基本知道了。买了马苏里拉芝士还有培根,土豆蒸熟后拌进去,烤箱一烤,屋子里都是奶香味。

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  • 美式披萨【红烧猪排+熏肠培根】

    2022-12-12 14:50:04

    一直想做一个2 in 1二合一的披萨,感觉女生都会喜欢这样的披萨吧≧▽≦份量不一定要很多,但是口味要丰富! 培根和熏肠都是手边就有的,本来想做鸡肉或者虾仁的,前天晚上刚好剩了红烧排骨,我就把肉剔下来,切小块当成另外一种馅料了。没想到排骨的比培根的好吃多啦!以后要试试看更多不同口味的,什么红烧鸡块呀

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  • 笋干炒肉丝

    2022-11-29 19:17:27

    没有鲜笋,用家里带来的笋干代替吧。笋干是我们那里的特产,炒来吃或者炖肉,都是很鲜的。这次腌肉的时候加了胡萝卜,非常开胃下饭的菜哦。

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  • 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩

    2023-12-24 18:53:06

    比起土豆,我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油,吃起来很清甜,用萝卜来烧肉,整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩,所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味,冬天吃这个真是超级舒服啊!

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  • 三杯鸡翅

    2022-11-26 08:01:28

    三杯鸡的“三杯”是一杯油,一杯酒,一杯酱油,烧制的过程不需要放一滴水一点盐,这样做出来的鸡肉肯定原汁原味,非常的香啦。以前一直忌惮那个重口味的“一杯油”,不过人家一整只鸡才用一杯油,我们自己做一道菜肯定可以酌情减少啦。酱油,酒同理哈。 做出来的三杯鸡真的超级香,把我做之前的红烧鸡块,照烧鸡翅什么的

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