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nancy_W
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nancy_W的菜谱

共193个菜谱
  • 暖冬肉菜—萝卜烧牛腩

    2023-12-17 02:29:46

    比起土豆,我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油,吃起来很清甜,用萝卜来烧肉,整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩,所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味,冬天吃这个真是超级舒服啊。

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  • 粉蒸排骨

    2021-11-18 09:39:16

    这个粉蒸排骨做法简单,把腌料和蒸肉粉拌匀,上锅蒸就好。蒸出来的排骨鲜嫩多汁,地下垫的土豆片也很粉哦。

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  • 莲藕排骨汤

    2022-12-02 15:34:40

    从来没有想过一碗最普通的排骨藕汤也成了奢侈的东西。暑假的时候菜市一斤藕才一块5,今天去中国超市,看到藕刚上架。3节看上去不是很新鲜的藕都要2.5镑(25块钱左右),想了想还是买了。加上10块钱左右的排骨,这一碗汤都快赶上小饭店的价格了吧。

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  • 芝士肠仔意面

    2022-12-16 17:32:56

    吃多了米饭,偶尔要换换口味吃意面。其实意面的配菜可以很随意,我一般用的都是手边现有的材料。新买的香肠口感很软,煎过以后很香,配上玉米和芝士,可以吃一碗美美的意面了。

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  • 盐焗鸡腿【高压锅版】

    2022-09-13 21:33:05

    回国前在美食家上看到好多人用盐局鸡粉来做盐焗鸡,我也好馋,回到家也去超市买来做了。这个还是妈妈生日的时候做的呢,简单美味,还保留了鸡肉的鲜味。

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  • 【萝卜片鱼头汤】

    2022-11-25 04:57:35

    早就听说英国超市有鱼头卖的,一直想要买来煮汤喝。跟整块的鱼比起来,鱼头和边边角角的鱼肉便宜多了,买来吃是很划算的~这么冷的天,晚上喝汤吃肉还是很爽的。

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  • 番茄烧豆腐

    2022-11-10 19:55:57

    汤汁酸酸甜甜,豆腐入口即化,加上一点肉末,跟米饭拌在一起真的很配,这个菜还有一个好处就是非常清淡,只有炒肉末的时候放了一点点油而已,很健康哦。

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  • 蒜蓉粉丝白菜

    2021-11-18 09:45:46

    白菜是最最普通的蔬菜,比不上华丽的山珍海味,却一辈子也吃不腻。用蒜蓉炒出来的白菜很香,配上软软的粉丝,还有香菇,味道也很鲜美啦。

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  • 【蚝油翅根】

    2021-11-18 09:46:21

    时做肉菜,很少用蚝油,主要用的还是酱油。今天这个翅根,蚝油绝对是主角(翅根除外)~做法很简单,烧菜的时候蚝油后放,这样蚝油的鲜味保存得比较完整。做出来的菜汁水超级浓,颜色也很好看,酱汁都挂在了翅根上,味道很足哦有时候做菜一点小小的改变就会有很大惊喜呢。

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  • 萝卜丝肉丸

    2022-12-31 16:27:47

    肉丸子其实很百搭,只要把材料拌匀好,腌制好,清蒸,油炸或者用烤箱烤都可以。我选了清蒸,这样热量比较低,蒸出来的肉丸鲜嫩多汁哦。

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