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鸣翠燕
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鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱
  • 干贝炒冬瓜

    2021-11-22 18:05:13

    1冬瓜去皮切片2干贝泡发3锅中放入适量油烧热后放入冬瓜翻炒4放入泡发后的干贝5加入适量盐好水大火烧开转小火烧至冬瓜入味6撒上葱花即可7成品。

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  • 干锅素菜

    2021-11-22 18:05:14

    1材料:千叶豆腐、藕切片2杏鲍菇切片3老干妈4锅中放入适量油烧热后放入藕、杏鲍菇和千叶豆腐翻炒5加入豆豉6加入适量盐和水翻炒7炒至入味即可8成品。

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  • 熬猪油

    2024-05-08 21:26:40

    1猪板油用干净纱布蘸水擦干净(不要用水洗以免熬油时炸锅)后切小块2放入锅中开小火3慢慢熬制4用锅铲不停的压至出油5熬制油渣成焦黄色即可6滤除油放入适量盐搅拌均匀冷却7熬制好的油放入冰箱冷藏保存。

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  • 鸡蛋手抓饼

    2021-11-22 18:06:01

    1准备手抓饼和鸡蛋(手抓饼我买的安井冷冻)2锅中倒入适量油烧热后打入鸡蛋3将手抓饼放入鸡蛋上小火煎至4将底面煎至微黄后翻面继续煎至5煎至两面金黄6翻面将鸡蛋朝上7成品。小窍门鸡蛋饼中也可放入喜欢的酱和菜后卷起。

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  • 饺皮版面饼

    2021-11-22 18:09:15

    1饺皮。2在饺皮上涂上薄薄一层油然后放上另一张饺皮再涂上薄薄的一层油一共放5-6张。3最上面的一张不需涂油。4擀成薄薄的饼。5锅中放入适量水烧开后放入面饼大火蒸约5分钟左右即可。6蒸好的面皮。小窍门1、面饼可以刷上面酱加入喜欢的菜卷起。2、面饼也可用小火烙熟。

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  • 肉末酸豇豆

    2024-06-07 15:27:33

    1锅中放入适量油烧热后放入肉末煸炒2酸豇豆切碎3炒至肉末变色4放入蒜豇豆5翻炒均匀后加入适量水大火烧开即可6成品

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  • 肉末酸豇豆鸡蛋炒饭

    2023-01-06 12:48:48

    1鸡蛋炒熟备用。2肉末酸豇豆炒熟盛出备用。3锅中放入适量油烧热后放入熟米饭。4放入炒好的鸡蛋翻炒。5放入炒好的酸豇豆。6翻炒均匀。7加入适量的生抽翻炒均匀。8关火前放入适量油翻炒均匀即可。9成品。

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  • 青菜蛋饺汤

    2021-11-22 18:29:15

    1青菜洗净切段。2自己包的蛋饺。3锅中放入适量水烧开后放入青菜。4煮至变色后放入蛋饺。5放入适量盐大火烧开转小火煮至蛋饺和青菜熟淋入麻油即可。6成品。小窍门不要煮太久以免青菜煮黄了。

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  • 蛋饺肉圆鹌鹑蛋烧青菜

    2024-05-18 12:09:32

    1青菜洗净切段。2蛋饺。3肉圆、鹌鹑蛋煎好。4锅中放入适量油烧热后放入青菜煸炒。5放入肉圆、鹌鹑蛋。6放入蛋饺。7加入老抽、生抽和适量盐。8加入适量水大火烧开转小火煮熟即可。9成品。

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  • 咖喱土豆虾仁

    2021-11-22 18:29:19

    1锅中放入适量油烧热后放入去皮切丁的土豆煸炒。2炒至土豆熟烂后放入炒好的虾仁。3放入咖喱块。4煮至土豆和虾仁入味即可。5成品。小窍门土豆用油煸炒后久煮不易松散。

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