鸣翠燕的菜谱_想做菜网

鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱

蛋黄煎鳕鱼排

2021-11-22 15:49:27

1鳕鱼排。2锅中放入适量油煎制。3放入鸭蛋黄煎制二面金黄。4成品。小窍门鱼排是用少油煎制而不是用宽油炸。

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香菇木耳肉末鸭蛋黄烧卖

2021-11-22 15:49:29

1香菇、木耳泡发后切碎。2糯米浸泡后蒸熟。3锅中放入适量油后放入肉末翻炒。4放入切碎的香菇、木耳碎。5加入姜葱末。6翻炒均匀。7加入适量的的老抽、生抽、糖。8加入适量的水翻炒均匀。9将蒸好的米饭放入拌匀。10鸭蛋黄蒸熟。11将米饭和蛋黄放入烧卖皮中。12依次包好烧卖。13放入蒸锅中大火蒸约15分钟即

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榨菜香肠鸡蛋炒饭

2023-01-06 18:46:03

1香肠煮熟切碎。2榨菜碎米。3鸡蛋打散。4冷饭5锅中放入适量油放入米饭炒匀6加入香肠碎7加入榨菜碎8翻炒均匀9加入蛋液。10翻炒均匀即可。11成品。

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西红柿木耳汤

2021-11-22 16:09:52

1西红柿洗净切块、木耳泡发后洗净放入锅中2加入适量水3大火烧开转小火加入少量盐煮至汤汁入后关火淋入适量麻油即可4成品。

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豆腐丝拌木耳

2021-11-22 16:09:52

1豆腐丝泡发后用清水煮开2木耳泡发后用清水煮开后捞出切丝3将豆腐丝、木耳丝加入蒜泥、花椒粉、生抽、麻油、盐拌匀即可4成品

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肉松芝士面包

2024-05-23 07:33:43

1将中种材料放入面包机揉成光滑面团后放入冰箱冷藏发酵至原来的二倍大后放入主面团揉至面团出膜后发酵至二倍大分割面团滚圆排气2擀开放入肉松3刷上蛋液后放入芝士4依次包好放入温暖处发酵至两倍5放入预热好的烤箱180度20分钟左右即可6出炉凉凉密封保存7成品。小窍门中种制作放入冰箱细节省略了，面粉不同吃水略

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芹菜拌腐竹

2024-05-24 21:26:51

1腐竹泡发后用清水煮开捞出沥干水分2芹菜洗净用开水烫一下捞出沥干水分3将芹菜、腐竹放入碗中加入蒜泥、盐生抽、麻油拌匀即可4成品

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中种香葱火腿肠芝士面包

2024-04-21 18:28:51

1将中种面团材料放入面包机种揉匀后放入冰箱冷冻发酵制二倍大后放入主面团揉出膜后发酵至二倍大分割排气2取一个面团擀成长舌状放入切碎的火腿肠和香葱挤上沙拉酱包好3将包好的面包放入温暖处发酵至两倍大后刷上蛋液挤上沙拉酱放入火腿肠碎再放入芝士片4放入预热180度烤箱烘烤20发展左右即可5成品6成品小窍门中种

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豆芽豆腐果牛肉汤

2021-11-22 16:10:10

1豆芽去根洗净、豆腐果切块、牛肉汤一碗。2锅中放入豆芽、豆腐果和牛肉汤煮熟3加入煮熟的白切牛肉烧开放入适量盐4香菜切碎放入汤中即可5成品。

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自制花鲢鱼丸

2021-11-22 16:10:11

1花鲢鱼去皮去骨放入破壁机中加入葱白和蛋清搅拌成泥2将打好的鱼泥加入料酒、白胡椒粉、淀粉盐和适量水顺一个方向搅拌上劲3锅中放入适量水烧至温热后放入鱼泥挤成丸子烧开至鱼丸浮出即可4成品小窍门去骨要慢慢的用小刀刮出鱼肉、而不是简单的去除大骨，否则会有很多刺，即使用破壁机打碎也会有点铬牙，有老人和孩子的根

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