2021-11-21 04:16:55
1将猪肉洗净，切成细丝，加入0.5克盐 3毫升料酒 2毫升酱油 1个鸡蛋 2克淀粉，搅匀上浆。2用温开水将干木耳浸泡10分钟，去根洗净，切成丝。将姜拍松，葱，花椒装入纱布袋扎紧口。3将锅置旺火上烧油至五成热，将肉放入炸至皮色金黄色时捞起。4在锅内用鸡骨垫底，将肉放入皮朝下，加肉汤旺
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