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李星月
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李星月的菜谱

共32个菜谱
  • 星月私房菜--红烧牛肉

    2021-11-17 18:49:30

    主料;牛腩 250克 《最好是买新鲜两面带筋夹肉的》西红柿250克 《最好是买熟透了的能直接撕得动皮子的,市场上3块钱左右一斤,相信便宜没好货》。

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  • 星月私房菜--珍珠肥肠

    2021-11-17 18:49:49

    这道菜因为独蒜形似珍珠,故而取名珍珠肥肠.此菜特点是蒜香味浓,肥肠耙软可口.不过我觉得肥肠胆固醇太多.偶尔吃下还可以.不应多吃.

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  • 星月私房菜--泡椒烧白《扣肉》

    2022-12-24 06:26:33

    本人是在原有制作的基础上稍加改进。使得这道菜更加美味可口。

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  • 星月私房菜--白斩鸡

    2024-04-05 22:03:23

    这道菜品要求主料必须用新鲜宰杀重量在2000克以内的土鸡肉半天以内做菜,这样菜能保证本菜品质量,如果你用超市冷冻过的材料,那么我劝你还是不做为好,本人做菜要求的是宁少勿烂。

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  • 星月私房菜---兼具川渝两地特色的麻辣子鸡

    2021-11-17 19:59:52

    常言说得好,四川的麻重庆的辣。我是地道四川人,但是老公又是重庆人。做菜时难免要两者兼顾。

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  • 星月私房菜----特色小吃银丝粉

    2021-11-17 20:01:25

    这是一道以前小时候在老家吃过的一道小吃。长大以后再也没见过有卖了.根据自己记忆总算又做了出来。以现在的饮食观点来说.这也不失是一道美味佳肴。现在特意发表出来和喜爱美食的朋友一起分享.这次我是做的两个人的份量.份量大家可以根据情况自己加减。

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  • 星月私房菜---特色川味粉蒸肉

    2024-05-28 20:30:07

    作为四川人的我偏好麻辣.所以我在这道菜品里面添加了自己喜欢吃的辣椒和花椒.为了做好这道菜.我曾经向很多人请教.挑选出我认为最佳方案进行制作。

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  • 星月牌芡汁麻辣川北凉粉

    2024-05-18 01:15:30

    夏天快到了.天气越热这个人的胃口越不好.常常不想吃东西.我研究这个就是为了在胃口不好的时候做为一道开胃的小吃.这个凉粉即开胃又能填饱肚子.真实一举两得的好东西.

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  • 星月私房菜--养身开胃老鸭汤

    2021-11-17 23:05:43

    这道菜谱最重要的一个环节就是挑选散养的土鸭子,四川和重庆这边的土鸭子比较好鉴定.毛色以麻黄为主.一般来说老鸭子的重量轻,差不多不会超过3斤半.以2,5--3斤的为最佳.很多朋友在挑选鸭子时,都是听老板介绍.这里星月要教你一个最好的办法.就是看鸭蹼.鸭蹼颜色越深老茧越厚,说明这个鸭子是有些年头滴.相反

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  • 星月私房菜--爆炒牛肝菌

    2022-11-10 18:54:22

    牛肝菌小的时候爸爸做过给我吃.哪个味道鲜美久久的就留在我的记忆中.不过结婚以后老公都不允许我吃这个东西.他的饮食习惯一贯坚持要吃新鲜的东西.蔬菜和肉类都必需每一天买现成的来做.一直没有机会.有一天家里来了个客人,点名要吃这道菜.所以我才有机会做来吃.这道菜主要的方法就是先加工.然后用快炒快出的方法保

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