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2021-11-21 05:26:18
和以前的略有些许不同，里面加了一个蛋清，且用了手指饼干，饼干有糖粒，我减了糖，依然不那么甜。整体口感更加轻盈，我这次增加了朗姆酒和咖啡酒的量，因为我弟说味道不够浓，事实证明这样也还好，比以前的更香浓。如果装在容器里，就别放吉利丁片了，口感更好，但建议从冰箱取出就吃，夏天，温度高，容易化，如果化了，饼
2022-03-08 16:52:38
试做????次，这是第十一次，才敢分享。非常软，放两三天也没事，没有馅，夹什么馅料都成，难得我妈喜欢吃这个，我妈不喜过甜，奶味过重的东西，这个正好。ps，请参考，现在室温28一29摄氏度，湿度39。
2024-05-20 19:06:00
挺费事的，不过很有成就感。这个蛋糕需要回糖两天才好吃，配红茶黑咖啡绝好，柠檬后味很重，多吃不行，腻。此配方为一个三能磅蛋糕模具的量。我一般一次烤2⃣️个。
2021-11-21 13:23:36
根据君之的方子做的，我的海苔咸，减了盐，其他配比没动。炒????简单，成品酥酥哒，咸的，不腻。注意，成品做好装盒，装袋子全碎了????
2021-11-21 13:51:09
马卡龙，少女的酥胸，真心是个尤物，失败率极高，其馅料据说是它的灵魂～～我喜欢????做的馅料，酸酸甜甜，中和了马卡龙过份的甜，那种甜度，只有孩子们觉得正常吧……本来也是，小孩子这种生物我没有，不甚了解????????
2024-06-01 05:07:17
网上看来的，不明白为啥叫炒酸奶，什么地方小吃也不知道，嘿嘿，知道的告诉我哈。不过，我怕胖，这个太合口味啦，低糖低脂，还解馋，减肥的来来来.......
2021-11-21 15:22:01
一个南方姐姐教的，不用炸起泡也不用炒，用电磁炉都可以炖出来。原方蚝油多些，我嫌咸，吃那么咸不好，有一小勺就够了。可以多放一点点老抽，颜色也很好。有一些小技巧，不要嫌麻烦，要好吃就要精心些。
2023-06-17 07:19:57
此配方量对应乐葵布朗尼模具。败了个乐葵模，好脱模，省得切得全是碎渣滓，心疼我挺贵的法芙娜加勒比，呵呵，其实，拿什么模子做都一样，就是别太厚，烤不透，二是放凉了扔冰箱里冷藏下再切，这个东西容易碎。原方子是君之版的，通俗易懂好操作，我减了糖，小孩子吃的话再加15克糖，巧克力我用的法芙娜加勒比（66%），
2022-11-16 00:24:40
这个是70%的中种吐司，参考了-天然气小姐，爱和自由的方子，感谢无私分享。方子为一个450克吐司量。面粉为王后日式吐司粉，吸水量相对比较大，第一次做务必留水，酌情添加‼️我基本上做完了一袋子粉，50斤，才有勇气出菜谱，这个是个基础面团，可以变化出很多甜面包，添加T55，T150，可以做出口味不同的小
2021-11-21 16:39:34
长草很久，收了至少十来个贝果方子，有原味和加各种干果的，都快给我看糊涂了????所以，决定，简单到极致就是最好，方便上手，也有成就感。这个配方是微博上二个大咖处看到的，参考自藤田千秋，感谢分享。台湾老师的方子也试过，材料用新鲜酵母，太慢了，发酵时间长。改成普通耐低糖酵母也可以，不知道为什么老是有坑，
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