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monday的菜谱

共48个菜谱
  • 炖茄子把

    2022-12-02 20:09:05

    1青椒和葱切好备用。2西红柿切好备用。3锅里热油炒香葱。4加入青椒炒匀。5再加入西红柿。6加入骨汤。7炖开,加入蚝油,一直到茄子顿软炖熟即可,大致需要十五到二十分钟。小窍门因为骨汤有咸味所以不用加盐。

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  • 下饭的牛肉酱·

    2022-12-03 19:24:35

    1韭苔切碎备用。2豆干切碎备用。3葱姜蒜 洋葱 青椒切碎备用。4牛肉切肉沫,用老抽,料酒,盐腌一会儿。5锅里热油,加一些花椒炸香,捞出来。6把肉末倒进去炒一会儿。7拔葱姜蒜倒进去炒香。8盛出来备用。9土豆切碎备用。10锅里留油,把土豆粒倒进去炒匀。11加一些盐和辣椒面炒匀。12炒出香味之后盛出来。1

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  • 番茄土豆炖牛肉

    2022-11-12 10:26:08

    1葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。2西红柿切大块备用。3牛肉切块,土豆切块。4锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。5汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒继续炖。6炖煮肉的时候,令起锅热油,炒香葱姜。7加入西红柿,把西红柿炒出汤汁。8之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。9加一些酱油,中火

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  • 胡萝卜素馅水饺

    2024-02-26 02:03:08

    1用芹菜汁和面。(清水也可以哦)2胡萝卜切碎备用。3胡萝卜放在锅里炒一下,注意,锅里不倒油哦。4韭菜切碎备用。5锅里热油,超熟鸡蛋。6鸡蛋切碎备用。7把鸡蛋胡萝卜韭菜和葱花放在一起,浇一些热的花椒油把葱花烫熟,然后加入十三香和盐调味。8饺子馅儿拌匀。9等面团醒好,包饺子,煮熟即可。

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  • 炒饭

    2021-11-18 08:09:32

    1胡萝卜切碎,菜心切碎,牛肉丸子切片,葱切葱花。2锅里热油炒香葱花。3加入牛肉丸。4加入菜心的杆儿,炒一会儿。5然后把米饭倒进去,炒散。6加入菜心的叶子和胡萝卜炒匀。7沿着锅边倒一些酱油进去炒匀。小窍门可以加一些胡椒粉~~ 味道更好呢

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  • 西红柿辣子拌面

    2022-12-03 23:36:49

    1西红柿,青辣椒,胡萝卜,葱蒜切好备用。2锅里热油,炒香葱蒜。3放入胡萝卜和青椒炒匀。4放入西红柿炒出汤汁。5倒一些酱油。6加一些盐调味。7最后放一些番茄沙司,炒匀,关火。8煮好面条,拌匀即可。

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  • 牛肉丸子菜心汤

    2023-01-06 14:14:27

    1菜心和葱切好备用。2番茄切块备用。3准备一些海米。4锅里热油,炒香海米和葱。5把番茄放进去炒出汤汁。6加入丸子,再倒一些开水炖一会。7倒一些酱油。8放入菜心煮熟。9加一些胡椒粉调味。10最后放盐,炒匀出锅。

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  • 素炒胡萝卜

    2023-01-10 18:48:38

    1胡萝卜和青椒切丝。2豆豉切碎,葱蒜切好备用。3锅里烧热油,炒香葱蒜和豆豉。4放入胡萝卜和青椒。5加一些料酒。6再放一些酱油,炒匀。7最后放一些盐炒匀即可。

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  • 啤酒炖鲤鱼

    2022-11-26 17:16:21

    1葱切段和葱花,姜切片,蒜切大块,青红椒切块。2鲤鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制2小时。3腌制好的鱼沾一层面粉。4把鱼煎到金黄盛出来。5泡一些腐竹备用。6锅里热油,炒一下葱姜蒜,蒜炒到金黄即可。7把煎好的鱼块放进去,加一罐啤酒,没过鱼块,如果不够可以加一些水。8加入酱油、老抽、盐、糖,然后把腐

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  • 鱼头豆腐汤

    2022-12-17 13:11:50

    1玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。2锅里热油炒香葱姜蒜。3放入鱼头鱼尾煎黄。4锅里加开水,一次加够。5水烧开以后放入豆腐。6加一些料酒。7然后加一些盐。8然后放入玉子菇,炖20分钟。9最后加一些胡椒粉。10最后放一些醋。

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