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2024-01-05 17:36:10
1称量准备好各种材料，安佳淡奶油需提前冷藏12小时，安佳黄油无需提前软化。2将黄油、牛奶、水、盐和糖放入小锅中3小火煮沸后关火。4在煮沸液体的同时，将低筋粉过筛。5沸腾后关火，将低筋粉倒入锅内。6快速碾拌均匀。7重新开小火，拌匀面糊，直到锅内底部出现一层薄膜，关火，稍晾凉。8蛋清和蛋黄打散成全蛋液9
2021-11-21 22:25:37
在冰岛水域野生的红极参，由于生长期间长（冰岛政府只允许捕捞十年以上参龄的红极参），各种营养成分是普通渤海、黄海海参的3倍。其外表色泽甘润，肉质丰厚幼滑，呈独有的金红色。冰岛红极参蛋白质含量达20.3%，海参多糖等活性物质约占15%，富含海参皂甙、维生素和微量元素等；脂肪含量低，仅有0.06%左右；基
2021-11-22 00:17:50
昨天去菜市场，我又买了二斤鸡心，拿回家分成了三袋，一袋昨晚炒洋葱吃光了，另外两袋冻在冰箱里，打算烤着吃。说起像鸡心鸡肝这样的鸡杂，喜欢的人特别喜欢，不爱吃的人可能一口都不碰，其实鸡的这些“心肝宝贝”真的非常有营养，只要会处理，没有一点儿异味，非常好吃。用鸡心和洋葱同炒，洋葱口感柔嫩多汁，鲜甜不辣，鸡
2024-02-08 06:58:35
有一种灰色扁平状的蘑菇，菜市场上非常多见，价钱也很便宜，几块钱能买一大包，我们通常称它为平菇，也叫蚝菇，黑牡丹菇。虽然它其貌不扬，但是营养非常丰富，在中医上来说，能追风散寒、舒筋活络，在保健方面来说，能杀菌，增强机体免疫功能。同时，其含有的平菇素（蛋白糖）等活性物质，对健康长寿、防治肝炎病等作用很多
2021-11-22 00:32:33
用“滑蛋”这种方法制作的菜，口感嫩滑，蛋香浓郁，而且营养也比单纯的炒蛋要丰富，因而广受大家喜爱。我们常见的滑蛋菜，有滑蛋牛肉和滑蛋虾仁等，但是滑蛋的菜对火候要求较高，而且不同食材的处理也有些窍门，才能做得好吃。今天我做的这道“滑蛋海螺片"，同样用的是容易熟的食材，而且是海鲜，所以怎么能做到鲜嫩，不腥
2022-12-04 22:41:08
过了春节，转眼进入三月了，到处春意浓浓。春季是养肝的黄金季节，适当多吃些护肝的食物，对身体十分有益。而且一到这季节，人也容易犯困，打不起精神，过了惊蛰之后，万物复苏，蛰伏了一冬天的细菌微生物也蠢蠢欲动，一些具有杀菌消炎作用的食材，也应该多吃些。于是我做了这道——培根金针菇包菜卷，卷在中心的金针菇能益
2024-02-26 03:58:33
说到做菜，其实并没有想象中难，比如说人人都爱，怎么吃都好吃的——卤牛肉，不但可以作卤水拼盘直接吃，还可以做牛肉面，或者做小炒的配菜，下酒吃是极好的。要想卤牛肉好吃，卤料和牛肉的选择都很重要。下面我们就一起来说说好吃的卤牛肉的做法。
2021-11-22 00:35:14
起源于广东潮州的“老婆饼”，是一道著名的传统粤式小吃。因其外皮金黄，口感酥松，馅料香甜，广受大家喜爱。之所以起名叫“老婆饼”，源于古时一位主妇用冬瓜和贻糖做给自己老公吃的私房小食，后广为流传。好吃的老婆饼的制作关键，一是饼皮的配方和开酥，二是糖馅，三是烘烤的火候。饼皮的水油皮和油酥比例要恰当，开酥手
2022-02-07 16:38:09
天气慢慢热起来了，又到了大量消耗饮料的季节。但是不管哪种饮料，都逃不开添加剂和过量的糖分，对美容减肥都没有好处。这时候果汁机正好派上用场，它不但可以用来制作果汁、蔬菜汁、还可以做奶昔等，比喝饮料要健康营养得多。而ACA的这款新型真空便携果汁机（AF-VP300）还配有真空头，能将搅拌杯和袋抽成真空，
2021-11-22 02:11:31
如今的网红饮料，除了奶茶，恐怕就要数各种奶盖茶了，传说中要排队两三个小时才能买到的“喜茶”，它的成功就有越来越火的奶盖饮料的功劳。奶盖是奶泡的进化版，奶泡的主要成分是牛奶，而奶盖一般是淡奶油和奶油芝士打发而成。和通常的奶泡相比，奶盖同样丝滑细腻，入口有气泡感，奶香十足，而加入奶油芝士的重型奶盖，味道
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