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不着调儿
不着调儿
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不着调儿的菜谱

共51个菜谱
  • 糯米藕蜜饯

    2021-11-21 20:33:39

    1把糯米灌进藕里封口放进锅里,其它材料一起放进去。镉水炖一夜,6-7小时。2早上起来看看你的作品就这样了。3切块装盘,香糯可口。老人小孩皆可。比超市买的糯,没有超市的甜。太甜对身体没有好处。这个口感刚刚好。

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  • 冬瓜蒸二鲜

    2021-11-21 20:36:57

    1冬瓜去皮,切骰子块,撒一点盐,撒开洋,瑶柱,放蒸锅里蒸10分钟。出锅。2豆豉油,蚝油,糖,调和一下倒入冬瓜里。3油锅炒花椒,姜葱爆锅,炒成金黄色。油泼入冬瓜里。

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  • 海南腌粉

    2021-11-21 23:47:22

    1米粉侵泡一夜后沥干水,涂抹上均匀的玉米油,上笼屉蒸5分钟。凉凉后待用。2酸豆角、花生米、分别炒好备用3猪里脊肉煮熟切丝备用4锅内添油炒香蒜油,依次加生抽,蚝油,泰国辣酱和咖喱酱,糖,醋。比例按照自己喜欢的味道调。添水烧开锅,加入盐,最后放淀粉勾芡出锅。5最后一步把所有准备好的食材码放在碗里,浇上汤

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  • 菜丸子

    2021-11-22 00:52:51

    外焦里嫩,营养不流失,好吃不长肉。

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  • 茴香馅儿饺子

    2022-08-09 04:15:14

    春回大地,万物生发,茴香清香润肠,包饺子解解馋。

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  • 老面红豆馅豆包

    2021-11-22 00:54:05

    70年代的春节,对于一个东北家庭而言,吃上一顿白面红豆馅的豆包馒头,真是全家人,盼望一年才有的味道!一到小年前后,柴火锅里咕嘟的豆馅,香味满屋,最幸福的是先吃一碗红豆馅拌白糖。那时候的自己想的就是人生何求,能吃一碗红豆馅就满足啦…看看现在琳琅满目的美食,西式的中式的百花齐放,人们的选择的口味无限大,

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  • 酸汤子

    2021-11-22 00:57:46

    1网上买的现成玉米面发面,邮寄到家,自然化冻,烧一锅开水,把玉米面一边抓散,一边用用开水慢慢试探加开水,筷子不停搅拌。开始发粘为好。用手在攒一个个面团。放在开水锅里烫1分钟。捞出。在用汤子套或者奶油嘴挤出面条形,直接对着开水锅挤,煮飘起来在等一分钟捞出。在做自己喜欢的卤子,浇上去拌着吃。2开水烫1分

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  • 粘米饭

    2021-11-22 00:57:48

    1两种米分别在头天晚上泡一夜,各种豆也一样泡一夜。第二天早上上蒸锅蒸45分钟。取出所有食材,加猪油,加白糖或者蜂蜜都可以拌均匀。用饭盒装一层白米装一层大黄米在装一层豆,一层果葡,装满之后待冷后。反扣出来。用刀切一块一块。方便携带。2装好之后,也可以冷却后放冰箱冷藏。3切一块一块用保鲜膜包裹起来。

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  • 生煎包

    2021-11-22 01:27:48

    1牛肉分次加入适量的水,一个方向搅打之后,把所有调料一起搅拌均匀备用。2面粉经过一个小时发酵后,擀成25克一个的面皮。3包好之后,放一边醒发15分钟,进油锅,煎5分钟,感觉包子在锅里可以互相挪动了,准备一杯温水倒入锅中,水位在包子的2/3处。盖锅盖在继续焖8分钟。感觉锅里水快没有了,给各个包子刷油,

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  • 四喜烤麸

    2022-11-15 09:34:43

    1几种料头天晚上泡发,早上做。2泡发。3锅里添油,先把面筋水分挤干,放油锅煎成金黄色。放洋葱爆锅,把所有的材料入锅。放糖,老抽,一起炒,放老汤。大火烧开后,小火慢炖,一个半小时,汁慢慢熬干收汁即可。4出锅。

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