美食记事的菜谱

共19个菜谱

儿童菜[鸡汤煮鸡肉丸]

2021-11-19 21:38:49

说到这道菜，是炖鸡汤给儿子和。炖的鸡肉都很柴，小孩子根本没办法吞下去。所以我想了个办法这样做！儿子可以吃很多鸡肉了。汤的营养也没有肉好！

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猪肚鸡

2024-04-16 07:56:57

1鸡是从老家带来的土鸡,半只斩块飞水备用.2老家带来的土猪肚,很大...只用了四分之一,切丝飞水备用.3主料都飞水后,炒锅加冷水下鸡肉和猪肚烧开.烧开后倒入电炖锅中慢慢煲......放入姜,花椒,料酒和少量醋4开高火炖了四五个小时,终于好了....宝宝也吃,所以没放胡椒粒,味道真的很不错,,土鸡都比

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回锅腊猪脚

2021-11-19 21:39:33

我不喜欢吃腊肉炖的汤,但又喜欢吃腊肉,怎么办呢????只想到一个办法就是只能回锅了.............................

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五彩猪皮冻

2021-11-19 21:39:34

这次做的原味，只放了一点盐

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海蛎煎

2024-04-08 08:17:54

海蛎是高蛋白的东西，吃了好，可我们家人都不怎么爱吃，所以很少做了................今天超市看到很大个,所以买点.

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炒年糕

2021-11-19 21:39:39

说真的,我还是第一次炒年糕呢...不怎么喜欢..........不过味道还是挺好的.

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辣椒炒巴浪鱼干

2023-05-02 05:40:19

这道菜第一次在老公哥家吃的，辣辣的很下饭。

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泡椒鸭内脏

2024-06-02 00:52:34

1鸭肠鸭肝洗净切好，泡椒，姜，蒜，葱切好备用！2鸭肠鸭肝用地瓜粉抓一下，这样比较嫩。3热锅冷油，下泡椒、姜、蒜、花椒炒香。4作料炒香后放鸭肠鸭肝。5炒几分钟后下葱，倒入料酒，生抽，盐起锅。

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虎皮凤爪（虎皮鸡脚）

2022-12-23 08:35:01

这道菜是粤式早茶里经常见到的，酥香软嫩，轻轻咬一下即可脱骨，现在全国各地都能见到这个菜，一些不良商贩为了成品颜色好看，会往里面添加一些色素之类，还是自己做的放心又卫生。炸鸡脚的时候会有噼里啪啦放鞭炮一样的动静，所以建议厨房新手或者胆子太小的朋友不要尝试这个菜，虽然它美味无比，但也不能火烧厨房不是？

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