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2023-12-21 16:01:12
1鲅鱼两条，要洗的很干净，去掉血水，切段，装盘备用。2配料，料酒、蚝油、生抽、陈醋、十三香、葱、姜、蒜、香菜，红干辣椒。3将鱼的水尽量沥干，平底锅内放一勺油，油八分热开始煎鱼，先先煎鱼皮，煎成金黄色，可以去腥，提味。4鱼煎好，放适量料酒5放适量蚝油，放2勺醋，3勺酱油，十三香适量，翻炒1分钟，让蚝油
2022-11-13 08:21:00
1秋葵洗净切头去尾切薄片。2鸡蛋四个洗净备用。3鸡蛋打进秋葵内，加入少量的盐后打散开来搅均匀。4起锅热油后调小火慢煎，煎至一面金黄后煎另一面。5煎好后装盘在表面淋丢丢酱油。小窍门有耐心的小火慢慢煎。
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